7 волшебных трюков из теста, которые завораживают! Под силу каждому! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Webspoon PLUS

Наступают холода, а с ними приходит и сезон выпечки. В этом видео мы собрали 7 очень интересных идей формовки булочек и пирожков из дрожжевого теста, чтобы ваша выпечка была не только вкусной и ароматной, но еще и очень красивой!

Ингредиенты для приготовления дрожжевого теста:

● Мука - 320 г

● Дрожжи - 4 г

● Сахар - 1 ст.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Молоко теплое - 160 мл

● Растительное масло - 50 мл

Для начала смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль и сахар. В сухую смесь влейте 160 мл теплого молока и 50 мл растительного масла. Замешайте тесто сначала при помощи ложки, а потом начните замешивать руками. Вымешивайте тесто на протяжении 10-15 минут, чтобы оно стало эластичным и мягким, очень важно, чтобы тесто не липло к рукам. Если прилипает, то добавьте немного муки. После чего отправьте тесто в теплое место 30-40 град на 1 час, накрыв крышкой или затянув пищевой пленкой. После чего можно приступать к работе с выпечкой. Удачи Вам создавайте красивую выпечку с webspoon.

Содержание ролика:

0:09 – Трубочки с яблочной начинкой и повидлом

0:49 – Булочки-цветочки с картофельным пюре

1:40 – Булочки с колбасой

2:20 – Краффины

3:10 – Булочки с ветчиной и сыром

4:15 – Булочки-розочки с яблоками

5:01 – Булочки с творогом и сыром