Даже кушать жалко! 5 новых идей из дрожжевого теста, которыми можно удивить! - онлайн видео на Повар.ТВ
Как и обещали - публикуем очередные 5 вариантов формовок булочек из дрожжевого теста. Также вас ждёт приятные бонус - аппетитные апельсиновые синнабоны.
Содержание видео:
0:17 – Булочки-мячики с сахаром и корицей
1:19 – Булочки-листочки с сосисками
2:02 – Колечки с нутеллой
2:56 – Булочки с 3-мя начинками
3:58 – Булочки-слойки с сыром
4:57 – Апельсиновые синнабоны
Рецепт приготовления дрожжевого теста:
● Мука - 520 г
● Дрожжи - 7 г
● Яйца - 2 шт.
● Молоко - 150 мл
● Масло сливочное - 100 г
● Сахар - 70 г
● Соль - 1/4 ч.л.
Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто.
✅Апельсиновые синнабоны
Тесто:
● Мука - 520 г
● Дрожжи - 7 г
● Сахар - 70 г
● Соль - 1 ч.л.
● Апельсин - 150 г
● Яйца - 3 шт.
Начинка:
● Цедра одного апельсина
● Сливочное масло - 60 г
● Сахарная пудра - 40 г
Поливка:
● Масло сливочное - 30 г
● Молоко - 50 мл
● Сахарная пудра - 120 г
● Крем-сыр - 130 г
Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет.
4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180°C.
6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
7. Немного остывшие булочки полейте глазурью.
Вас может заинтересовать это видео:
4:15
Морковь по-корейски. Как приготовить морковь по-корейски дома? Потрясающе вкусный и простой рецепт!
Предпросмотр
8:04
Сочная Индейка в духовке Запеченная целиком. Как вкусно приготовить индейку на Новый год и Рождество
Предпросмотр
3:00
Бутерброды из яиц и хлеба. Сытный и быстрый завтрак на одной сковороде, идея для тостов. Ivan Kas
Предпросмотр
1:55
ВКУСНОТА ИЗ КАПУСТЫ ДА ЕЩЁ И ПОЛЕЗНАЯ
Предпросмотр
2:41
Вкуснейший ужин, ЛЕГКО и просто!
Предпросмотр
6:13
Я никогда не ела таких вкусных БАКЛАЖАНОВ! Простой, дешевый и вкусный рецепт. 10 минут
Предпросмотр
8:55
ОТМЕННЫЕ ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ.
Предпросмотр
2:18
Вкусное ассорти из огурцов и кабачков на зиму: простой рецепт консервированных овощей
Предпросмотр
4:25
ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ. Больше в магазине не покупаю! В 10 раз ДЕШЕВЛЕ, чем в магазине!
Предпросмотр
4:26
Из ЧЕГО же ЭТИ КОТЛЕТЫ?
Предпросмотр
2:47
ВМЕСТО надоевших СЫРНИКОВ! Если есть 200 г ТВОРОГА, срочно готовьте эти вкуснейшие КРЕНДЕЛИ ПЛЮШКИ!
Предпросмотр
*Отличная подача рецептов! *
*Всегда с удовольствие смотрю ваши ролики! **У вас не просто процесс приготовления, у Вас целое ШОУ (в хорошем смысле этого слова)! *