Даже кушать жалко! 5 новых идей из дрожжевого теста, которыми можно удивить! - онлайн видео на Повар.ТВ
Как и обещали - публикуем очередные 5 вариантов формовок булочек из дрожжевого теста. Также вас ждёт приятные бонус - аппетитные апельсиновые синнабоны.
Содержание видео:
0:17 – Булочки-мячики с сахаром и корицей
1:19 – Булочки-листочки с сосисками
2:02 – Колечки с нутеллой
2:56 – Булочки с 3-мя начинками
3:58 – Булочки-слойки с сыром
4:57 – Апельсиновые синнабоны
Рецепт приготовления дрожжевого теста:
● Мука - 520 г
● Дрожжи - 7 г
● Яйца - 2 шт.
● Молоко - 150 мл
● Масло сливочное - 100 г
● Сахар - 70 г
● Соль - 1/4 ч.л.
Муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто.
✅Апельсиновые синнабоны
Тесто:
● Мука - 520 г
● Дрожжи - 7 г
● Сахар - 70 г
● Соль - 1 ч.л.
● Апельсин - 150 г
● Яйца - 3 шт.
Начинка:
● Цедра одного апельсина
● Сливочное масло - 60 г
● Сахарная пудра - 40 г
Поливка:
● Масло сливочное - 30 г
● Молоко - 50 мл
● Сахарная пудра - 120 г
● Крем-сыр - 130 г
Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет.
4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180°C.
6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
7. Немного остывшие булочки полейте глазурью.
Вас может заинтересовать это видео:
4:14
А вы ели ПЫЗЫ? БЕЛОРУССКИЕ ПЫЗЫ с фаршем! ВКУСНЫЙ ОБЕД или УЖИН из доступных продуктов!
Предпросмотр
2:24
Вкусный картофельный салат за 3 минуты!
Предпросмотр
7:36
ЦАРСКАЯ ВКУСНОТА ИЗ ФАРША И КАРТОШКИ! ОЪЕДЕНИЕ БЕЗ ВОЗНИ НА УЖИН ИЛИ НА ОБЕД! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
Предпросмотр
2:34
Рецепт, который точно захочется повторить! 1 стакан минералки и мука, вместо хлеба! Дешево и сытно!
Предпросмотр
4:05
Салат CAPRESE — мой вариант знаменитого итальянского салата .Ну очень вкусный и полезный салат!
Предпросмотр
5:49
Осталось Пюре? я знаю что делать! Мы Не Могли Оторваться от этих вкусных Картофельных Скон
Предпросмотр
8:04
Рецепт креветочного коктейля
Предпросмотр
*Отличная подача рецептов! *
*Всегда с удовольствие смотрю ваши ролики! **У вас не просто процесс приготовления, у Вас целое ШОУ (в хорошем смысле этого слова)! *