УЖИН без возни, ОБЕД без заморочек! Сразу 5 простых РЕЦЕПТОВ из любимых продуктов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня у нас снова ужины! Мы подготовили для вас 5 великолепных рецептов, которыми вы будете пользоваться регулярно, так как это быстро, просто и очень вкусно!

0:12 – Картошка с курицей в соево-медовом соусе

1:54 – Паста а-ля гамбургер

3:23 – Гречка по-боярски

4:28 – Картофельная запеканка слоями

6:23 – Сытный пирог с картофелем

✅Картошка с курицей в соево-медовом соусе

● Куриные бёдра - 5 шт.

● Приправы для курицы - 1/2 ч.л.

● Паприка копчёная - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Картошка - 700 г

● Морковь - 100 г (1 шт.)

● Лук - 50 г

● Чеснок - 2 зубчика

● Вода - 100 мл

● Мёд - 1 ст.л.

● Кетчуп - 40 г

● Соевый соус - 45 мл (4 ст.л.)

Пошаговое приготовление:

1. К куриным бёдрам добавьте соль, перец, приправы для курицы и копчёную паприку. Перемешайте и жарьте курицу по 8 минут с каждой стороны.

2. Выложите курицу в миску и в оставшееся масло на сковороде выложите чеснок, лук, морковь и картошку. Перемешайте и жарьте 15 минут до румяной корочки.

3. Тем временем приготовьте соус из воды, мёда, соевого соуса и кетчупа.

4. Картошку залейте соусом и сверху выложите курицу. Готовьте еще 20 минут под крышкой.

✅Паста а-ля гамбургер

● Лук - 80 г (1 шт.)

● Фарш - 300 г

● Перец сладкий - 50 г

● Шампиньоны - 100 г

● Макароны (гнёзда) - 200 г

● Томатный сок - 500 мл

● Прованские травы - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. На сковороду выложите лук и фарш, обжарьте 5 минут.

2. Добавьте сладкий перец, шампиньоны и макароны, залейте томатным соком и накройте крышкой на 10 минут. Когда макароны станут более мягкими - добавьте соль, перец и прованские травы. Перемешайте и готовьте еще 5-10 минут.

✅Гречка по-боярски

● Фарш - 300 г

● Прованские травы - 1/2 ч.л.

● Паприка копчёная - 1 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Лук - 70 г (1 шт.)

● Шампиньоны - 100 г

● Гречка - 200 г

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Бульон (или вода) - 450 мл

Пошаговое приготовление:

1. Замесите фарш с прованскими травами, паприкой, солью, перцем и луком.

2. Слепите котлеты с начинкой. Мы использовали грибы, но это может быть любая начинка.

3. Котлеты обжарьте по 5 минут с каждой стороны и добавьте гречку.

4. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.

5. Готовить под крышкой 20 минут.

✅Картофельная запеканка слоями

● Лук - 120 г (1 шт.)

● Бекон - 120 г

● Яйца - 4 шт.

● Молоко - 250 мл

● Мускатный орех - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Картошка - 900 г

● Сыр - 50 г

Пошаговое приготовление:

1. Для начала обжарьте бекон с луком на сковороде в течении 10 минут.

2. Также подготовьте заправку. Для этого смешайте яйца, молоко, мускатный орех, перец и соль.

3. Картошку нарежьте тонкими слайсами.

4. В форму для запекания выложите слоями картошку и бекон с луком. Залейте заправкой.

5. Выпекать такой картофель нужно 60 минут при температуре 180°C.

6. Теперь достаньте картошку, посыпьте остатками бекона с луком, а также - тёртым сыром. Отправьте в духовку еще на 10-15 минут.

✅Сытный пирог с картофелем

● Лук - 1 шт. (50 г)

● Картошка - 4 шт. (400 г)

● Орегано - 1 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Тесто слоёное дрожжевое - 400 г

● Ветчина или колбаса - 100 г

● Сыр моцарелла - 150 г

● Помидоры -100 г

● Яйцо - 1 шт.

● Кунжут - 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. Картошку и лук нарежьте, сделайте зажарку из лука, добавьте к ней картофель, орегано, соль и перец. Жарьте картошку 20 минут.

2. Форму (у нас 21 на 21 см) смажьте сливочным маслом.

3. В форму уложите тесто так, чтобы края выходили за форму.

4. Наколите тесто вилкой и выложите картошку.

5. Сверху ветчину, натёртый сыр и помидоры.

6. Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

7. Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 180°C