Как накормить толпу гостей одним лавашом: 4 простых рецепта, чтобы быстро утолить голод! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня у нас снова лаваш! Мы приготовили 4 очень простых и быстрых, но в то же время очень вкусных блюда, которые должны вам понравиться!

Содержание видео:

0:08 – Сосиски с сыром в лаваше

1:34 – Картофельно-грибные рулетики из лаваша

3:10 – Сырные конвертики с плавленым сыром

4:20 – Бургер из лаваша

✅Сосиски с сыром в лаваше

● Яйца варёные - 3 шт.

● Сыр - 150 г

● Сметана - 70 г

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Лаваш тонкий - 2 листа

● Сосиски - 6 шт.

● Яйцо - 1 шт.

● Молоко - 30 мл

● Укроп сушеный - 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца и сыр натрите на тёрке. Смешайте их со сметаной, солью и перцем.

2. Лаваш нарежьте на полоски шириной чуть больше, чем сосиска.

3. Край лаваша смажьте получившейся массой, выложите сосиску и заверните трубочку.

4. Сделайте кляр из яйца, молока и укропа. Обмокните в нем рулетики.

5. Жарить по 1-2 минуты с каждой из 4-х сторон.

✅Картофельно-грибные рулетики из лаваша

● Лук - 100 г

● Шампиньоны - 300 г

● Картофельное пюре - 500 г

● Укроп - 40 г

● Чеснок сушеный - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/3 ч.л.

● Лаваш тонкий - 1 лист.

● Яйцо - 1 шт.

● Прованские травы - 1 щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Картошку отварите, лук с грибами обжарьте.

2. Из картофеля сделайте пюре, добавьте грибы, укроп, сушеный чеснок, соль и перец. Перемешайте.

3. На лист лаваша намажьте получившуюся массу и сверните рулетом.

4. Разрежьте на кусочки.

5. Обмакните каждый кусочек в кляр и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны.

✅Сырные конвертики с плавленым сыром

● Зелень - 1 пучок

● Чеснок - 3 зубчика

● Лаваш тонкий - 2 листа

● Плавленый сырок - 3 шт.

● Яйцо - 1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Зелень и чеснок измельчите, перемешайте.

2. Лаваш разрежьте на квадратики.

3. На лаваш выложите зелень с чесноком и половинку плавленого сырка. Заверните.

4. Обмакните в яйцо и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.

✅Бургер из лаваша

● Фарш - 300 г

● Бекон - 30 г

● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.

● Сушёный чеснок - 1/3 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Огурцы маринованные - 100 г (3 шт.)

● Лук - 50 г (1/2 шт.)

● Сыр - 100 г

● Лаваш - 4 шт.

Пошаговое приготовление:

1. К фаршу добавьте мелко нарезанный бекон, копчёную паприку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.

2. Огурцы и лук нарежьте, сыр натрите.

3. Из лаваша вырежете круги, диаметром вашей сковороды. На лаваш намажьте фарш.

4. Обжарьте на стороне фарша 3 минуты. Переверните.

5. Поджаренный фарш смажьте кетчупом, выложите лук, огурцы и посыпьте сыром. Сверните пополам и жарьте еще по 3 минуты с каждой стороны.