ФАРШ станет дефицитом, когда все узнают об этих рецептах! 4 блюда, которые срочно нужно готовить! - онлайн видео на Повар.ТВ

Фарш - это просто, удобно и очень вкусно! Именно по этому мы все его так любим. Однако хорошие рецепты найти не так легко... Мы подготовили для вас 4 свежие идеи из фарша, которые можно готовить, хоть каждый день.

Содержание видео:

0:10 – Картофельный чебурек-бургер с фаршем

1:48 – Стожки с фаршем

3:54 – Горячие бутерброды с фаршем

5:07 – Сырный рулет с фаршем

✅Картофельный чебурек-бургер с фаршем

● Фарш - 300 г

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Картошка - 500 г

● Мука - 2 ст.л.

● Прованские травы - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Яйца - 2 шт.

● Кетчуп - 4 ст.л.

● Лук - 1/2 шт.

● Зелень - 1 пучок

● Сыр - 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Обжарьте фарш с солью и перцем до готовности.

2. Картофель почистите, натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте муку, прованские травы, соль, перец и 2 яйца. Перемешайте.

4. Картофельное тесто разделите на 2 части, выложите на сковороду и обжарьте блинчик по 5 минут с каждой стороны.

5. Блинчик смажьте кетчупом, выложите фарш, лук, зелень и сыр, сложите пополам и жарьте под крышкой до расплавления сыра.

✅Стожки с фаршем

● Фарш - 900 г

● Чеснок - 3 зубчика

● Кориандр - 1 ч.л.

● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.

● Соль - 2 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Лук - 300 г (2 шт.)

● Оливковое масло - 50 мл

● Яйца варёные - 3 шт.

● Сыр - 150 г

● Картошка - 400 г

● Приправа для картофеля - 1 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Майонез - 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Фарш смешайте с чесноком, кориандром, паприкой, солью и перцем.

2. Лук нарежьте, залейте растительным маслом и перемешайте.

3. Яйца натрите.

4. Картошку натрите и смешайте с приправой для картофеля, солью и перцем.

5. Противень застелите фольгой, выложите на него лук, сверху - котлеты из фарша. Сверху выложите натёртое яйцо, картофель, сыр и майонез.

6. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C

✅Горячие бутерброды с фаршем

● Фарш - 200 г

● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Соевый соус - 30 мл

● Хлеб тостерный - 12 кусочков

● Масло сливочное

● Кетчуп

● Сыр чеддер - 6 слайсов

● Яйцо - 6 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Фарш обжарьте с паприкой, перцем и соевым соусом.

2. В 6 ломтиках тостерного хлеба вырежьте мякиш.

3. Хлеб смажьте маслом и кетчупом, выложите сыр и сверху корку вырезанного хлеба.

4. Выложите фарш, сверху яйцо, посыпьте солью и травами.

5. Запекать 12 минут при температуре 180°C

✅Сырный рулет с фаршем

● Сыр - 100 г

● Яйца - 3 шт.

● Майонез - 150 г

● Фарш - 300 г

● Лук - 70 г (1 шт.)

● Паприка копчёная - 1/2 ч.л.

● Тимьян - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. Первым делом нужно приготовить корж. Для этого смешайте натёртый сыр, яйца и майонез.

2. Смажьте пергамент маслом и вылейте получившееся тесто. Запекайте 15 минут при температуре 180°C

3. Корж немного остудите и смажьте фаршем со специями. Скрутите рулет.

4. Рулет нужно запекайте 30 минут при температуре 180°C