Готовлю ПО НОЧАМ и БУДУ ПРОДАВАТЬ на пляже! За лето можно собрать на машину!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное, самый популярный и универсальный овощ! Что из него только не готовят?.. А вот сегодня мы и продемонстрируем – кардинально новые, доступные, но при этом совершенно вкусные блюда, которые превратят повседневный ужин в маленький и вкусный праздник! Приятного просмотра и кулинарного вдохновения!

Содержание видео:

0:00 – Начало

0:08 – Кабачковые шарики с моцареллой в хлопьях

1:29 – Кабачково-куриные котлетки под соусом

2:47 – Зелёный чебурек с ветчинной стружкой

4:01 – Сочные роллы из кабачка с начинкой

5:01 – Кабачковая пицца с ветчиной и помидорами

6:15 – Кабачковые пальчики в панировке

7:20 – Шашлычки из кабачков и курицы

✅ Кабачковые шарики с моцареллой в хлопьях

● кабачок - 500 г

● крупа манная - 2 ст. л.

● перец чёрный - ½ ч. л.

● соль - 2 ч. л.

● орегано - 1 ч. л.

● фарш говяжий - 500 г

● лук (пюре) - 100 г

● чеснок - 4 зубчика

● кукурузные хлопья без сахара - 100 г

● петрушка сушёная - 3 ч. л.

● томаты сушёные - 3 ч. л.

● сыр моцарелла - 100 г

✅ Кабачково-куриные котлетки под соусом

● куриное филе - 250 г

● кабачок - 250 г

● лук - 50 г

● яйцо - 1 шт.

● карри - ½ ч. л.

● хмели-сунели - ½ ч. л.

● соль - 1 ч. л.

● перец чёрный - ⅓ ч. л.

● сметана 20% - 100 г

● сок томатный - 200 мл

✅ Зелёный чебурек с ветчинной стружкой

● кабачок - 500 г

● мука - 100 г

● перец чёрный - ⅓ ч. л.

● базилик - 1 ч. л.

● кориандр - ⅓ ч. л.

● соль - 1 ч. л.

● яйцо - 1 шт.

● чеснок - 4 зубчика

● сыр

● ветчина

● масло сливочное

✅ Сочные роллы из кабачка с начинкой

● сыр - 50 г

● сметана 20% - 100 г

● крахмал кукурузный - 4 ст. л.

● куркума - ½ ч. л.

● паприка копчёная - ½ ч. л.

● соль - 1 ч. л.

● яйца - 2 шт.

● кабачок - 2 шт.

● майонез - 100 г

● чеснок - 3 зубчика

● укроп и петрушка - 5 веточек

● помидор

✅ Кабачковая пицца с ветчиной и помидорами

● кабачок - 500 г

● яйца - 3 шт.

● укроп и петрушка - 3 веточки

● мука - 100 г

● чеснок сушёный - 1 ч. л.

● соль - 1 ч. л.

● перец чёрный - ⅓ ч. л.

● кетчуп - 3 ст. л.

● прованские травы - ½ ч. л.

● ветчина - 150 г

● помидор - 1 шт.

● сыр - 100 г

✅ Кабачковые пальчики в панировке

● соус Наршараб - 30 мл

● масло оливковое - 30 мл

● перец чёрный - ⅓ ч. л.

● соль - 1 ч. л.

● кабачок - 2 шт.

● мука - 60 г

● лук сушёный - 2 ч. л.

● петрушка сушёная - 1 ч. л.

● чеснок сушёный - 1 ч. л.

● паприка копчёная - 1 ч. л.

● сухари панировочные - 60 г

● сыр пармезан - 50 г

● яйца - 2 шт.

✅ Шашлычки из кабачков и курицы

● курица филе бедра - 600 г

● паприка копчёная - 1 ч. л.

● соль - 2 ч. л.

● перец чёрный - 1/2 ч. л.

● масло оливковое - 30 мл

● соус терияки - 30 мл

● кабачок - 2 шт.

● масло оливковое