Без возни и за копейки. Вкуснейшее блюдо «Гнезда с фаршем». - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

1. Макароны «Гнезда» - 9 шт.

2. Репчатый лук - 1 шт.

3. Помидор 2 шт. + 1 ст. ложка томатной пасты. Я использовала 3 ст. ложки домашнего лечо.

Для фарша:

1. Фарш - 350-400 гр.

2. Репчатый лук - 1 шт.

3. Соль, перец - по вкусу.

4. Чеснок - 1 зубчик.

5. Небольшой пучок свежей зелени.

6. Итальянские травы - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Репчатый лук мелко нарезать и отправить в разогретую сковороду с растительным маслом. Как только лук станет мягким к нему отправить 2 мелко нарезанные помидорки и 1 ст. ложку томатной пасты ( я использовала 3 ст. ложки домашнего лечо).

2. В фарш измельчить одну луковицу и 1 зубчик чеснока. К фаршу так же добавить соль, перец, итальянские травы и небольшой пучок свежей зелени.

3. "Гнезда" из макарон выложить поверх обжарки. В середку "Гнезд" выложить фарш. В сковороду положить 2 лаврового листа и залить крутым кипятком. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

4. Фаршированные "Гнезда" посыпать натертым сыром. Тушить до расплавления сыра. Сверху посыпать мелко нарубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!