Закуска из Баклажанов «Павлиний хвост» - онлайн видео на Повар.ТВ
Закуска "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ" очень легкая в приготовлении, очень вкусная, яркая и красивая!
Ингредиенты:
1. Баклажан - 1 шт.
2. Помидор - 1/2 шт.
3. Огурец - 1 шт.
4. Маслины без косточек.
5. Чеснок - 2 зубчика.
6. Майонез или сметана - 2. ст. ложки.
7. Свежая зелень для украшения и в соус.
8. Растительное масло.
9. Соль - по вкусу.
Баклажаны надо нарезать наискосок и выкладывать на продолговатую тарелку, тогда будет красиво и похоже на павлиний хвост