Готовьте Сразу Много, Съедается Вмиг! БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная Жизнь

Сегодня я буду мариновать капусту. И не просто мариновать, а делать это быстро. Уже через 12 часов такую закуску можно будет подавать к столу. Времени на приготовление уходит мало, а результат будет потрясающий. Тем более можно сразу сделать большое количество такого овощного салата, чтобы хватило на несколько дней.

Ингредиенты:

1. Капуста - 1 кг.

2. Морковь - 1 шт.

3. Сладкий болгарский перец - 1 шт.

Для маринада:

1. Вода - 600 мл.

2. Уксус 9% - 6 ст. ложек.

3. Сахар - 6 ст. ложек.

4. Соль - 1 ст. ложка.

5. Растительное масло - 80 мл.

Хранится такой салатик около 2 месяцев. По такому рецепту капуста получается хрустящей, сочной, с приятной кислинкой.