ВСЕГДА УДАЧНЫЙ вариант ГОРЯЧЕГО блюда! ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ куриные ножки в духовке! - онлайн видео на Повар.ТВ
Куриные голени, которые ещё ни разу не оставались у нас на второй день. Курочка получается в два раза вкуснее благодаря луковой подушке.
Ингредиенты:
1. Куриные голени - 7-10 шт.
2. Репчатый лук - 2 шт.
3. Соль - 1 ч. ложка.
4. Майонез - 3 ст. ложки.
5. Острая аджика - 3 ст. ложки.
Итак, главный вопрос: почему нельзя нагревать майонез? Дело в том, что при нагревании такого майонеза до 150 градусов многие из перечисленных компонентов начинают выделять токсичные вещества. Даже безобидная горчица под действием высокой температуры может отравить цианистым водородом.