Когда праздники уже закончились, а праздника хочется, готовлю рыбу под названием «Вкуснее Всех» - онлайн видео на Повар.ТВ
По этому рецепту рыбу невозможно испортить, она всегда получается сочной: весь секрет в приготовлении (рекомендую, вкусно очень)
Ингредиенты:
1. Филе любой рыбы ( у меня голец, можно взять горбушу, кижуч, форель, минтай и тд.) - 500 гр.
2. Мякоть батона - 3 кусочка.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Сыр - 80 гр.
5. Сливки любой жирности - 250 мл.
6. Яйцо - 2 шт.
7. Соль, перец - по вкусу.
В нашей семье, готовим омлет. У меня мама долгие годы работала(пока не снесли) в ресторане, гостиницы России, администратором. У них омлет готовили так повара, вместо муки клали хлебный мякиш. Так рецепт у нас в доме и прижился.