РУБРИКИ
Повар ТВ

ДОЛМА. Все Тонкости Приготовления. Вы ещё не готовили? Meat in Grape Leaves. - онлайн видео на Повар.ТВ

ДОЛМА. Все Тонкости Приготовления. Вы ещё не готовили? Самая вкусная ДОЛМА , подробный мастер-класс только для Вас! Приятного аппетита!

600 гр фарш говядины ( любой)

40 виноградных листьев

800 мл бульон куриный( любой)

1 крупный лук репчатый

0.5 стакана рис + 0.5 стакана кипящая вода на 30 мин

1 черенок сельдерея

2 ст.л укроп , петрушка

свежая мята и базилик, несколько листьев

зира, черный перец, кориандр, соль по вкусу

3 ст.л масло растительное

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Nikolay sOLDjer
Nikolay sOLDjer

Делал долму по рецепту - получилось просто бомбически! Ни чего сложного, очень вкусное блюдо. Вместо бульона развел кубик магги или ролтон (не помню) в кипятке и залил.

Сабрина Магарамова
Сабрина Магарамова

Спасибо большое, сделала все по рецепту, только без базилика очень понравилось. 😘

Ирина Герц
Ирина Герц

Готовила по Вашему рецепту в том году очень понравилось) ждала когда появиться достаточно листьев на винограде чтоб приготовить) наконец-то даждалась, буду готовиться сегодня, а до этого решила посмотреть еще раз и вспомнить все секреты))) спасибо Вам большое за видео)

Наталия Сок
Наталия Сок

спасибо большое за видео и что делитесь маленькими секретами, приготовила по вашим рекомендациям, очень вкусно получилось, а особенно с сельдереем, дает нотку приятную послевкусия. Здоровья вашим рукам

Настя Князева
Настя Князева

Делаю по вашему рецепту уже второй раз! Очень вкусно получается! Спасибо

Эдик УЛЬМАН
Эдик УЛЬМАН

Как первый раз в 1983м в Баку попробовал, так и заболел этим блюдом. Люблю его с мацони и чесноком! 👍

Марина Степанян
Марина Степанян

Очень крутой рецепт: все от души и очень доходчиво 👍💪🙏

Виктория Марин
Виктория Марин

Спасибо большое за рецепт! Вчера готовила голубцы, не хватило капусты, остался фарш., вспомн ла про долму... сбегала нарвала листочков и сделала долму, мужу очень понравилось! Сегодня сделаю запас листьев, буду теперь делать всегда!

Vera Kibukevich
Vera Kibukevich

Что ни рецепт то шедевр! Спасибо Миления!

Зоя Николаевна
Зоя Николаевна

Спасибо за рецепт!Очень понравился ваша долма!👍👍👍 Второй раз уже готовлю вашу вкусняшку. 😋😋😋👌🌹🌹🌹

Маруся Marysia
Маруся Marysia

Обожаю Азербайджанскую кухню 👍😋Долма одна из любимых❤️

Asif Efendiyev
Asif Efendiyev

Очень хорошо, чисто и понятливо не считая некоторые нюансы. Удачи Вам.

lilyakozlova
lilyakozlova

Уважаемая Милена, сделала долму по вашему рецепту- это чудо! Т. К. я сейчас не в Москве, а в Болгарии, то пользуюсь их солёными листьями в банках. Рассол в банках очень вкусный, я его развела водой и залила долму. Сверху на тарелку положила 6 крупных фрикаделек( осталось мясо), они приготовились на пару. Боже как всё вкусно! Большое вам спасибо!

Елена Королёва
Елена Королёва

Как всегда, замечательный рецепт! Спасибо большое!

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

ДОЛМА. Все Тонкости Приготовления. Вы ещё не готовили? Meat in Grape Leaves.

Anna Gryba. Кулинарный канал
Anna Gryba. Кулинарный канал

Спасибо за классный рецепт! Очень вкусная долма!

Горбунова Ольга
Горбунова Ольга

Реально вкусное блюдо. Главное листья молодые, зира в фарш и соус кисломолочный с чесноком.

хураман вердиева
хураман вердиева

Милена! здравствуйте. Я хочу внести некоторые поправки в ваш рецепт. Из свинины долму не делают в кавказской кухне, не заливают куриным бульоном мясной продукт. Только мясным. А вообще мы кавказцы бульоном не заливаем долму, так как мясо и без того жирное. Да, забыла отметить, что долму мы делаем только из жирного мясо. В любом случае, спасибо за видио. Коментатор из Баку.

Гражданин Мира
Гражданин Мира

Долма это настоящий шедевр кулинарии Азербайджана!

Henry Neumann
Henry Neumann

Шикарная подача рецепта! Спасибо, в закладки!

Написать комментарий