Повар из Армении научил Правильно ГОТОВИТЬ ОВОЩИ! Вкуснее чем жареные. - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

1. Кабачок - 1 шт.

2. Баклажан - 1 шт.

3. Болгарский перец - 1 шт.

4. Шампиньоны - 250 гр.

5. Петрушка

6. Растительное масло - 50 мл + 20 мл.

7. Соль, перец, кориандр, паприка - по вкусу

Для маринованного лука:

1. Лук - 1 шт.

2. Соль - 1 ст. ложка.

3. Сахар - 1 ст. ложка.

4. Уксус 9% - 2 ст. ложки.

5. Вода комнатной температуры - чтобы слегка покрывала лук.