Закрутки летом для зимы - онлайн видео на Повар.ТВ
Ингредиенты:
1. Кабачок - 1 шт.
2. Помидоры - 4 шт.
3. Репчатый лук - 2 шт.
4. Огурец - 2 шт.
5. Петрушка - пучок.
6. В каждую банку по небольшой веточке укропа, по 1 зубчику чеснока и по 5 шт. перца горошком.
7. Уксус 9% - по 1 ч. ложки в каждую банку.
Маринад на 1 литр воды:
1. Соль - 1 ст. ложка.
2. Сахар - 2 ст. ложки.
Салат легенький и вкусный, но я добавляю немного уксуса 9% и стерилизую, баночки 0, 5 ---5-7минут, потом под одеяло, до остывания))) Хранить можно при комнатной температуре, но, если хотите, чтобы было все в баночке покрепче, лучше в прохладном месте... Всем, приятного аппетита!!! Беларусь