Комментарии и Отзывы:
Оля, добрый вечер! На новогодний стол испекла этот торт. Вместо загустителя сметаны использовала загуститель сливок. Тоже подошло. И бисквит и крем очень вкусные и нежные. Спасибо огромное!!! С Новым Годом!!!
Оля, здравствуйте! Спасибо за рецепт лимонника. А если уменьшить количество продуктов вдвое, при форме диаметром 22 см, он получится плоским?
Оля замечательный рецепт, обязательно попробую))). И ты очень хорошо и доходчиво объясняешь, спасибо)))!
Так интересно посмотреть, как всё начиналось.
Очень красиво и вкусно!!!! Сделала сегодня завтра попробуем. Аромат божественный!! Спасибо.
Спасибо! Получился отличный торт!
Ольга Матвей ))) Оленька, нашла видео "ретро"!! Так здорово! Давненько я лимонник не делала! Надо испечь!! )) (А Настюше уже годик и пять месяцев! Вот как время "бежит"!! )))
Ольга, есть простой рецепт бисквита. Получается всегда. На 4 яйца - 1 ст. сахара и 1 ст. муки (просеять). Яйца (целиком) с сахаром взбивать в течение 10 минут, затем подмешать муку (миксером). Вместо цедры можно капнуть пять-десять капель лимонного масла. Выложить в форму, смазанную раст. маслом, дно которой присыпать манной крупкой. Выпекать 30 минут. Остудить в форме. Бисквит всегда выходит толстенький. Не было ни одного случая, чтобы бисквит, приготовленный таким образом не получился. И ещё, не стоит делать торт сразу. Бисквит должен вылежаться в течение суток. Если этого не сделать, то при пропитке он размокнет и расползётся.
Это самый лучшей рецепт бисквита!! У нас в ресторане так же готовят)
Оля, благодарна Вам, за то что вы есть! за ваши советы и секреты, которых мы нам так не хватает, вы очень доступно и четко всё объясняете! Спасибо Вам!
спасибо Вам большое ;)... знание и навыки ВАШИ -реально мне пригодятся
Ольга, спасибо за подробный МК, посмотрю в своих магазинах загуститель для сметаны, но ранее не видела, впервые слышу о таком, если у нас в продаже нет, чем заменить?
Ольга, а эти 3 лимона на один бисквит из 6 яиц ? или на весь торт из двух бисквитов из 12 яиц?
Спасибо большое за рецепты!!!!!
Очень вкусный торт
Спасибо Оля👍!
И насчет лимонов... использовала как по рецепту три лимона, получился очень кислым, не смотря на очень хороший бисквит никто не ел... торт на любителя.
Спасибо за подробный рецепт. а загуститель это желатин или что то другое?
рецепт отличный. Я пеку коржи из 4 яиц. На форму диаметром 35см (да, большая, люблю тортики) бисквит поднимается на 6-7 см. Я взбиваю белки со стак. сахара и пол ч. л. лимонной кислоты до очень крепких пиков, желтки с 2 с. л. сахара до бела. Ввожу желтки и просеяную муку частями в белки. Форму присыпаю мукой и ставлю все это дело в духовку на 30 минут. Бисквит ооочень нежный и воздушный. Торты прям тают.
Оленька, я только что приготовила этот торт--БОМБА!!! Такой свежий, легкий, кисленький!!!! Всем рекомендую:**))))