РУБРИКИ
Повар ТВ

Яблочный Штрудель (Очень и Очень Вкусно!) | Strudel - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Яблочный штрудель (Strudel) это просто шедевр!

*****************************************

Рецепт:

250 грамм муки

1 яйцо

100 млл. Теплой воды

50 млл. Подсолнечного масла

8 средних яблок

100 грамм изюма

100 грамм жаренного миндаля

Печенье савоярди

100 грамм сахара

2 ст. Ложки корицы

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Наталья Ивлева
Наталья Ивлева

Девченки не спорьте правильный или не правильный этот штрудель. У нас у всех разные вкусы, кто- то любит много яблок, кто- то любит, что бы яблоки хрустели, у многих свои предпочтения в орехах. Я уже сделала более 30 штруделей и точно знаю, что мне нравиться. Когда угощаю других людей сразу говорю, что это сделано на мой вкус, если что, то извините. Если вижу новое видео с приготовлением штруделей, обязательно просматриваю, а вдруг, что еще интересное и новое придумали. Желаю хорошего настроения и новых идей.

Светочка ЛЕТО
Светочка ЛЕТО

Огромное спасибо за рецепт теста для пиццы дрожжевое, испекла, очень вкусно

Irena HOME
Irena HOME

Оля, пекла уже 2 раза!!! Всегда хотела испечь его сама, но думала, что это безумно сложно и только в кафе повара профессионалы могут печь штрудель, но с твоим видео этот миф развеялся! Очень просто и вкусно получилось! Спасибо тебе за рецептик!!!

Ольга Сорока
Ольга Сорока

Спасибо за рецепт! 👍👍👍Тесто изумительное просто!!

галина шатович
галина шатович

Оленька, вы такая молодчинка!!! спасибо вам за ваши кулинарные видео, смотрю с огромным удовольствием. Штрудель один из любимейших моих десертов. и часто балую им своих домашних. Тесто я раскатываю на простом х/б полотенце, подсыпаю его мукой и раскатываю очень удобно скатывать и переносить на противень.

polina polya
polina polya

мм.. какой шикарный штрудель👍👍 я видно совсем твердое тесто сделала, у меня не очень получился в первый раз..

попробую по вашему рецепту.. тесто такое обалденное у вас.. пока вы мяли его в руках, я вся слюнками изошлась😋😋

Андрей Задорожный
Андрей Задорожный

Спасибо огромное Вам, Оля!

soumire
soumire

Вкусняшка :) 

Арина Филончук
Арина Филончук

Здравствуйте Ольга, а я в своем видео яблочный штрудель - делала абсолютно другое тесто, просто вода мука и масло, и заворачивала без салфетки. Если вам интересно, зайдите посмотрите! )

Артур Мосинян
Артур Мосинян

прикольно, надо попробовать. я обычно делаю штрудель в тесте фило. получается очень вкусно и нежно и выпекается быстро

Matilda D
Matilda D

Офигеть огромный штрудель. Не аккуратный такой

Любовь Коплик
Любовь Коплик

Оленька, вы умница! Постоянно просматриваю ваши  новые Рецептики!     Вы меня вдохновляете на новые блюда, люблю домашнюю пищу. . Оказывается тесто такое приготовить очень   даже не сложно! А я обычно покупаю в магазине слоеное, остальное все по вашему рецепту!   Предложите интересный  рецепт тортика  к Новому году!

Ксения Билык
Ксения Билык

Сливочное масло не указано в рецепте в начале. При том, что оно самый главный компонент

Лада Мартынина
Лада Мартынина

Спасибо за рецепт.

тамара кондакова
тамара кондакова

а какая нужда раскатывать так тонко тесто, что оно рвется?

Alena-Elena-Lena
Alena-Elena-Lena

И всё же это не классический штрудель, т. к. тесто ни в коем случае не должно рваться, яблоки резать нужно кубиками без острых краев, выкладывают их на определённую часть теста на молотые сухари, смысл которых впитать выделяющийся сок, маслом нужно смазывать оставшуюся часть теста, но не до краев, а затем заворачивают или пеленают этот слой яблок. Порванный штрудель это уже не то, что должно быть в идеале

Юлия Хижняк
Юлия Хижняк

Олечк' а 250 г муки это всего' вместе с 1 стаканом для замеса? У меня 250 г муки и 100 г воды вымешалось в густое' как в конечном варианте... Если все же отдельно' добавьте в комментарии под видео эту информацию' что плюс 1 ст. муки. Спасибо!

not
not

Ольга, вы просто мастер-класс!!! С удовольствием смотрю ваши рецепты и что-то уже взяла себе на заметку!!! Буду пробовать. Оля ;).

сова морозова
сова морозова

250 г муки это всего' вместе с 1 стаканом для замеса? У меня 250 г муки

и 100 г воды вымешалось в густое' как в конечном варианте... или все

же отдельно'? Ответьте, пожалста!

Алия Ахмедова
Алия Ахмедова

Здравствуйте, прекрасный рецепт а обязательно нужно сахар с корицей или можно только сахар заранее спосибо

Написать комментарий