Шашлык из Телятины/Говядины (Маринад), Просто и Быстро! (Barbecue) - онлайн видео на Повар.ТВ

Шашлык из Телятины Говядины) Маринад 

Оля, а лук не нужно добавлять?

Шашлык без лука - что водка без пива!

Вы, конечно, обалденная девушка😋😋 Ну Нельзя так готовить😡😎.

Попробуем!

Это ж ещё надо так поиздеваться над мясом!

Не стесняйся своих очков! Мясо никогда нельзя мариновать майонезом, кефиром и другими молочными продуктами!!! Эти способы мариновки придумали бестолковые женщины, только испортив настоящий вкус мяса!

Вместо майонеза кладу растительное масло, попробую с ним в след. раз)

А разве майонез не горит в процессе жарки шашлыка?

Для того чтобы мясо осталось сочным не майонез, не масло не нужно. Все завит от процесса жарки мяса. Даже куриная грудка останется сочной если правильно пожарить.

Если остаются сомнения в сочности мяса, можно насаживать мясо чередуя с кусочками сала. Это гораздо лучше чем использовать масло, сметану и т. д.

Для шашлыка из говядины подойдет ленивая мышца или толстый край (мясо вдоль позвоночника)  главное убрать все пленки т. к. при жарке они выжимают из мякоти сок.

Майонез холодный соус, его не нагревают, в нем не маринуют. Ну кто вас научил такой глупости?

Блин это чушь кто вас научил так Мариновать мясо ещё в Майонезе 0 баллов

Який нахрен майозез