РУБРИКИ
Повар ТВ

Обалденное Домашние Мороженое (Сливочное) Homemade Ice Cream - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Мороженое очень и очень вкусное, а самое главное вы сами его сделали и знаете из чего этот вкуснейший десерт

Сливочное мороженое

Рецепт:

100 млл. Молока 3,2%

100 млл. Сливок 33%

200 млл. Сливок 20 %

4 желтка

100 грамм сахара или сахарной пудры

Ваниль или коньяк

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ирина И
Ирина И

Олечка, спасибо!

Давно хотела научиться делать домашнее мороженое.

Анна Чудак
Анна Чудак

Мороженное супер))Я делаю так же, только на последнем этапе добавляю очень спелые и замороженные бананы, измельченные в блендере... для любителей бананов это просто супер))))

тамара власенко
тамара власенко

Немного теплого молока нужно влить в желтки, хорошо размешать и соединить с оставшимся. Затем все прогреть до 80-85 градусов, это простерилизует желтки.

- CoBa -
- CoBa -

Оля, спасибо за рецепт мороженого, очень вкусно!

  Сделайте  пожалуйста рецепт кабачковой икры.

tanya241267
tanya241267

Ты так здорово, доступно объясняешь. Умничка!

Саргылана Ефимова
Саргылана Ефимова

моим детям и мужу понравилось приготовленное по Вашему рецепту мороженое. сказали что похоже на настоящее ☺

Lyubov Zaytsev
Lyubov Zaytsev

супер, теперь дети будут есть морожено, а то магазинное не хочется

ГИГ
ГИГ

Коньяк в молокооо. И потом получается мороженое. Класс!!!! Значит можно заправить коньяком мороженное и потом его есть и коньяком запивать. Я уже млею! Ещё и слюнки потекли! :))) Спасибо за рецепт!

Elena Ardemo
Elena Ardemo

Спасибо, Солнце, очень вкусно. Объясни плз, зачем нагревать? Если однородной жирности сливки, то может не надо?

нина рукодельница
нина рукодельница

Оленька, слюнки потекли, так захотелось откушать))), вот только у нас не продают сливки 33% и более, чем можно заменить?

Jiayu 5S
Jiayu 5S

Умница. Молодец Ольга. По рецепто видно что вкусно. Спосибо. Буду готовит.

Валера Holms
Валера Holms

А можно добавлять только сливки 3. 3

Cooking Adventure
Cooking Adventure

Оригинально с коньяком. С алкоголем мороженое еще не пробовала)

Rose
Rose

я добавляю несколько капель эфирного масла мяты, тоже вкусно))

Алия Мусаева
Алия Мусаева

Оля зздраствуй. а если сделать домашние сливки и домашнее молоко?

Hexe aus Belarus
Hexe aus Belarus

И хочешь сказать, что оно у Вас мажется, как магазинное? Оно застывает и становится каменным, со вкусом пломбира.

Серёга Герасимов
Серёга Герасимов

Молодец Ольга!!!

Айжан Казизова
Айжан Казизова

Вы МОЛОДЕЦ!

Что бы приготовить?
Что бы приготовить?

Молодец! Попробуем!

Анна Горностаева
Анна Горностаева

Зачем так долго

Сливки сбили с ванилином, добавили банку сгущёнки... и.. все ... Объедение!!!

Написать комментарий