РУБРИКИ
Повар ТВ

Настоящий «Киевский Торт» (Пошаговый Рецепт) | Kiev Cake Recipe - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Вот таким способом моя тетя дела Киевский Торт, Он намного вкусней чем из магазина, потому что вы знаете какие продукты вы туда положили. Торт просто обалденный.

*****************************************

Рецепт:

Коржи ( рецепт на 2 коржа)

8 яиц

0,5 чайной ложки лимонного сока

200 грамм сахара

2 стакана орехов,200 грамм минимум

4 столовые ложки картофельного крахмала

Крем на сгущенке

200 грамм масла

200 грамм сгущёнки

Крем на сахарной пудре

300 грамм масла

Ваниль

130 грамм сахарной пудры

3 ложки какао

Красители

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена Кузьмина
Елена Кузьмина

Оля, спасибо огромное!!!! от семьи рок музыкантов группы "Динамик")))) Александр Кузьмин - мл. брат Владимира, безумный сладкоежка, просил меня от него лично поблагодарить за великолепный рецепт!!! Наконец то, мы наелись настоящего Киевского торта и получили гастрономический оргазм))))) пекла его в микроволновой печи на 150 градусов конвекции, поднялся он "выше крыши")))) единственное, добавила не картофельный, а кукурузный крахмал, что сделало коржи нежными и тающими во рту)))) Огромное спасибо, удачи Вам и процветания!!!!

Vip Pixek
Vip Pixek

Я не кулинар, но поделюсь своим маленьким изобретением! У меня одна форма на 24см. Пришлось печь ''Киевский торт'', один испекла в форме, сделала, как по видео, а потом пришла идея: беру пергамент селиконизирован, ставлю на протвинь, потом свою форму верх дном, скидаю туда безе на торт, разравниваю и легонько забираю форму(она в сложенном виде), получилось красиво, ровно и скоро! Так что можно печь два коржа сразу! С радостью делюсь, хозяйкам на заметку, может кому пригодится!

Angela Gaidei
Angela Gaidei

Олечка, всегда спасибо за ваш труд и всегда удачные рецепты с потрясающим результатом. Сладкой жизни вам

Людмила Рязанова
Людмила Рязанова

Оленька, огромное спасибо за чудесный любимый тортик! Очень вкусно! ❤❤❤

ЛилИя Б.
ЛилИя Б.

Спасибо большое! У вас на канале все оооочень вкусно и просто. СПАСИБО.

Tetyana Byeloyeva
Tetyana Byeloyeva

Наконец-то я испекла его себе в подарок 😃🎀 Раньше, когда жила в Украине, мама всегда покупала мне его на день рождения. это мой любимый торт. Спасибо за видео. ♥️🌻

Марина Д
Марина Д

Спасибо огромное! Особенно за некоторые нюансы при выпекании. Я раньше делала этот торт по другому рецепту и не могла понять почему мои коржи подпекаются, теперь благодаря вашим советам все получается отлично!

ANASTASIIA KRYVONOS
ANASTASIIA KRYVONOS

Олечка, спасибо вам огромное за рецепт! Делала тортик на кануне дня рождения мужа. К сожалению у меня коржи не поднялись как у вас, думаю из за духовки, но все равно очень вкусно получилось! И крем на згущенке просто супер! :)

Анна Горшкова
Анна Горшкова

шикарный рецепт! Огромное спасибо! Как уехала из Украины очень скучаю по этому моему любимому торту!

Вчера испекла коржи. Сегодня перемазала кремами. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ! Орехи у меня грецкие, других не было. Очень, очень вкусный торт!

Света Павловська
Света Павловська

Спасибо большое вам за такой классный рецепт, уже испекла 🤤🤤🤤 пальчики оближешь ❤❤

Elena Savenkova
Elena Savenkova

Оля, спасибо огромное за рецепт! Готовила Киевский торт уже несколько раз, получается очень вкусно! Нашей семье торт особенно нравится, если после смазывания кремом, оставить его как минимум на сутки в холодильнике. Спасибо! 🌹

fabberlik
fabberlik

очень вкусно получилось!! спасибо за рецепт🔥😻

Марина Барабаш
Марина Барабаш

Спасибо за рецепт! Я сразу почувствовала вкус советского Киевского торта!

Vera Вера
Vera Вера

Красивый тортик у Вас получился! Спасибо за отличный рецепт, Оля! Хочется у Вас чаще видеть разные тортики, они у Вас хорошо получаются!

Марина Фишова
Марина Фишова

Ольга, спасибо за рецепт! Очень давно хотела попробовать этот торт. Но всегда думала, что это очень сложно. Все получилось! Съели с удовольствием!

Ася Я
Ася Я

Долго собиралась, и наконец-то решилась испечь Киевский торт. Не читаю комментарии, теперь буду. Зашла на канал к Ольге, так как подписана. Нашла видео - рецепт, взбила все шикарно, перемешала орешки поджаренные, добавила крахмал. Формы не было, но выложила аккуратно на не смазанный пергамент, Ольга говорит, что смазывать не нужно. Поставила в холодную и приоткрытую духовку свой пышный корж..... Иии и ппец..... Мой корж по всей форме растекся. То, что он растекся - это фиг бы с ним, на обсыпку пошёл, но👆!!!! Его хрен же ещё отодрать от бумаги получилось. 😱😪😪😪😪 Всё ушло вместе с бумагой и вкусно пахнущим коржом в урну. Этим же вечером, я, таки, не сдалась!!!!! Поставила новую партию белка, как советуют в других видео, на закваску. На следующий день, все взбила заново, разогрела духовку до 150 град, выложила опять, но на промасляный противень выстланный пергаментом, и радостно испекла корж за 2 часа. Крахмал уже я не ложила, как советует Оля, а добавила муки и сахара к орехам, перемешала. Затем добавила во взбитые белки, как рекомендуют на других каналах.

Надежла Юшина
Надежла Юшина

Оля! С наступающим Вас Рождеством Христовым! Мира душевного, здоровья Вам и всей вашей семье!

Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты. Всё очень просто, доступно и понятно.

Творческих успехов Вам, благополучия и ждём новых видео рецептов.

С уважением Надежда.

Марина Гвоздь
Марина Гвоздь

Прекрасный рецепт. Нашла его ещё 2, 5года назад. Сейчас буду в 3-й раз готовить любимый торт именно по такому рецепту😍 благодарю 🥰

Gari Gen
Gari Gen

Торт очень вкусный!!!! Я уже второй раз готовлю по этому рецепту:)

DIY collection
DIY collection

Невероятная красота! Уверена, что и вкуснота тоже. Обязательно попробуем испечь к гостям. Спасибо!

P. S. : Ваш миксер - моя мечта )))

Написать комментарий