РУБРИКИ
Повар ТВ

Вкусный Пасхальный Кулич (Паска, Пасха) с Цедрой и Цукатами | Easter Bread Recipe - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Очень вкусный пасхальный кулич (паска) этот рецепт очень любят в нашей семье, цедра и цукаты играют здесть немаловажную роль

Очень важно чтоб молоко было еле теплое (не горячее) и хорошие дрожжи!!!

*******************************

Рецепт:

Опара

Молоко 0,5 литра

Дрожжи 50 грамм ( или 17 грамм сухих)

Мука 500 грамм

Сахар 400 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Доклад в тесто

Мука 800 грамм

Яйца 3 шт.

Желтки 5 шт.

Масло сливочное 200 грамм

Масло оливковое 70 грамм

Цукаты 150 грамм

Сушеная клюква 150 грамм

Цедра лимона

Цедра апельсина

Ваниль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

S R
S R

Спасибо за рецепт🌷, второй раз готовлю по нему, очень понравился аромат цедры в пасках))) С праздником Вас! 💐

Алиса Бутенко
Алиса Бутенко

Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла куличи абсолютно сама(мне 16 лет) и все, кто пробовал их, говорили, что вкуснее никогда не ели и просили ещё кусочек! Невероятно ароматные, воздушные, текстура просто супер! Запишу ваш рецепт и буду каждый год по нему готовить!

Victoriia Hrepan
Victoriia Hrepan

Олечка, уже третий год пеку паску по этому рецепту и каждый раз получается на 10 из 10. От себя добавляю больше сухофруктов и в этот раз добавила еще шоколадные капельки в тесто. получилось восхитительно. И нашла способ как эту паску сделать более влажной. Я за неделю до приготовления замачиваю сухофрукты в коньяке и туда же добавляю цедру лимона и апельсина. Это получается просто превосходно и благодаря алкоголю паска внутри получается влажной, прям такая тяжеленькая (у нас в семье именно такую и любят). Не люблю когда паска невесомая как булочка. В общем каждый раз привнося в этот рецепт что-то новое получается еще вкуснее. Спасибо Вам огромное. Думаю, что никогда больше не изменю вашему рецепту! Светлой Вам Пасхи. Мира, здоровья и счастья всей вашей семье и процветания каналу!!!

Мария Маша
Мария Маша

Самые вкусные куличи!! Спасибо Олечка 🌹♥️

Olex
Olex

Спасибо, Оля! Пять лет подряд готовлю по Вашему рецепту и видео!!! С наступающим праздником! Здоровья и благополучия! Смачного!!! ⚘

Ольга Меньшова
Ольга Меньшова

Олечка, большое вам спасибо за рецепт!! Куличи получились очень вкусными, и очень ароматными от цедры!!!

Анжелика Сергей
Анжелика Сергей

Оля, поздравляю Вас с Праздником Светлой Пасхи!!!! Добра и любви Вам и Вашей семье!

Второй год делаю куличи по этому рецепту! Очень вкусно, очень просто и очень быстро! Спасибо Вам за то, что Вы делаете! Пусть Ваши желания сбываются!

Valentina Keil
Valentina Keil

Оля готовлю несколько лет ваши куличи и они необыкновенныеЗдоровья вам и всего хорошего

Ольга Андрюшкина
Ольга Андрюшкина

Оля, спасибо огромное за рецепт!

Буду делать уже 3 год подряд.

Ну просто очень вкусные куличи получаются!

Даже ничего не хочу больше эксперементировать..

Инга Куприевич
Инга Куприевич

Оля, спасибо за рецепт уже 3 год подряд готовлю по этому рецепту!! Всегда получается хорошо но в этот раз идеально!!!!

василиса иванова
василиса иванова

Обожаю ваши рецепты, всё ясно, доступно, понятно. Спасибо Ольга!!!

SanTrade :
SanTrade :

Оличка, приготовила по Вашему рецепту пасочку, получилось просто безподобно!!! Вкусно, воздушно, сладко, ароматно. Вообщем спасибо за толковый рецепт. П. с. - не взбились почему-то белки(((

Valeria C
Valeria C

Какой вы душевный человек, и прекрасная хозяйка. С празниками вас! И спасибо за информативное, и приятное видео

Наталья Ярская
Наталья Ярская

Опять готовлю куличи по вашим рецептам! - вы проверенный кулинар. 👌👍✌

Саманта Саманта
Саманта Саманта

Спасибо огромное за рецепт и хорошее настроение! Все получилось, муж и друзья в восторге от этих куличей!

Lyudmyla Kuzmina
Lyudmyla Kuzmina

Олечка, благодарю вас за рецепт! Какая вы умничка и хозяюшка!!!

rezhik133
rezhik133

Олечька, Спасибо! Только что попробывали по Вашему рецепту пасочки. Очень вкусно:)

Ilariya Tsiyra
Ilariya Tsiyra

Готовила сегодня по вашему рецепту. Очень вкусные паски получились))

Кстати готовила куличи впервые))Всем рекомендую именно этот рецепт пасочек:))

Oksi Oksi
Oksi Oksi

Олечка спасибо большое, я Вас люблю и Ваш канал и рецепты!!! Здоровья и удачи Вам и Вашей семье!!!

OSA X
OSA X

Оля, большое спасибо! Испекла куличи по этому рецепту, взяла пол нормы, получились! Родным понравились, они немного суховаты, но мы такие любим!

Написать комментарий