РУБРИКИ
Повар ТВ

Настоящий Яблочный Штрудель | Strudel Classical Recipe - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Это классический штрудель. Я думаю вам очень понравится.

*****************************************

Штрудель

Мука 310 гр( если делаете руками ещё понадобится 30-40 гр муки в замес)

Вода 125 мл

Яйцо 1 шт

Соль 0,5 чайной ложки

Масло 2 столовые ложки

Яблоки 6-7 шт

Изюм 100 гр

Орехи 100 гр

Корица 2 чайные ложки

Сухари панир. 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Вкусный уголок.
Вкусный уголок.

Спасибо за подробный рецепт теста :)

Рецепты
Рецепты

За что дизлайки, не пойму... девушка трудится, делится, показывает, рассказывает всё и все секреты... Спасибо вам большое, Олечка! Многому у вас научилась)))

наталья бекова
наталья бекова

Приготовила, это нечто это такой шедевр. Ушло двое суток изучив все рецепты как делают венский штрудель и решилась. изюм замочила в роме на сутки, сухари от сдобной булки обжарила в сливочном масле припустила)))))))) Добавила цедру лимона. орехи, миндаль!!!!! Так обидно стало, мы что хуже немцев что ли. Все растянулось, ничего не порвалось. тесто песня просто, повезу детям. понесу на работу, это божественная выпечка и теперь буду печь всегда. А Высоцкую не смотрю, раздражает она меня, волосы всегда висят ничего на таких каналах не смотрю, как то раз наблюдала за ней в жюри(кулинарном ) как она штудировала поваров, откровенно смеялась я сидела. Не тот уровень, чтобы кого то штудировать. Ну да ладно не кидайтесь в меня тапками. А у вас Оленька тоже штрудель КЛАСС!!!!

Nata Ryzhkova
Nata Ryzhkova

Олечка, спасибо Вам огромнейшее за подробный рецепт, умница, красавица ❤❤❤

Виктория Мала
Виктория Мала

Оля, спасибо вам за интересные и очень полезные видео! ) Снимите, пожалуйста, рецепт приготовления замороженных мидий)

Tetyana Gershengoryna
Tetyana Gershengoryna

Очень здорово, что ты показываешь 2 варианта теста. Как раз для всех будет интересно.

juliya misterra
juliya misterra

Спасибо, что так подробно все описано! Теперь все ясно, и очень хорошо, что показываете процесс вплоть до мелочей, ведь многое бывает непонятно, а смотрю как вы готовите и повторяю за вами - все получается! Спасибо за подробности и мелочи приготовления - в этом вся прелесть. Пусть долго, зато очень понятно! Супер!

Olena Ivanova
Olena Ivanova

Дай вам Бог и вашей семье сил и здоровья!!! Очень вкусный штрулель:) Обязательно повторим, СПАСИБО Оленька

MrKatya07
MrKatya07

Оленька, Вы такая умничка! Восхищаюсь Вами и Вашим умением вкусно готовить!!! Так держать!!!

Sunny Lay
Sunny Lay

Сделали по вашему рецепту штрудель, очень понравился). Только мама переборщила с сахаром, а так всё супер! Вы очень хорошо объясняете:)

Marina Fergeson
Marina Fergeson

Огромное спасибо! Этот штрудель получился таким вкусным, даже лучше того, который я ела каждый день в отпуске в Австрии! 👍👍👍❤️❤️❤️❤️🥰

Ludmilla
Ludmilla

Знала, что никогда не буду так над собой издеваться - явно не осилю, но смотрела слушала с огромным и искренним удовольствием! Это просто произведение искусства, а хозяюшка - Марья - искусница!

ЕКАТЕРИНА Гончар
ЕКАТЕРИНА Гончар

Посмотрела видео и пошла готовить. Это лучший рецепт, что нашла. Готовиться легко, пропорции идеальные, с тестом работать одно удовольствие! Большое Вам спасибо за рецепт и полезные советы, например, что верх смазать яйцом с маслом. Готовьте смело! Получается быстро и вкусно! Удачи Вам Оленька!

Виктория Чекалина
Виктория Чекалина

Оленька, дорогая! Сердечно благодарю за такой удачный рецепт штруделя! Дети ели и просили добавки)) Тесто делали руками, без комбайна) Получились тончайшие листы. Благодарю за подсказку с полотенцем, правда удобнее скручивать в рулет! Остались все довольны, будем ещё печь))

Gayane Gevorgyan
Gayane Gevorgyan

Ольга, спасибо вам большое! Я научилась растягивать тесто! Происходили какие-то чудеса! Тесто превосходное, но начинку в следующий раз сделаю более яркую на вкус-с малиной или персиками! Спасибо огромное!

Ольга Борисова
Ольга Борисова

Олечка!!!!! Огромное спасибо за такой классный штрудель, тесто получилось с первого раза, во рту тает, так долго искала рецепт, несколько раз пробовала, не получалось, и возвращалась к слоеному тесту, теперь только Ваш штрудель! Спасибочки большое, здоровья вам и процветания!!! Красноярск.

Gayane Gevorgyan
Gayane Gevorgyan

Спасибо, что научили готовить штрудель! 💋

Anna Sg
Anna Sg

Спасибо большое за рецепт, штрудель получился просто божественный. Тесто бомба!

Natalia K
Natalia K

Оля, попробуйте сгущенку заменить ванильным соусом-очень вкусно!

Gargantua
Gargantua

Взял за основу ваш рецепт, но начинку распределил равномерно и закрутил рулетом, мне так больше нравится. Очень вкусно, спасибо за рецепт! )

Написать комментарий