Домашний Рецепт Балыка | Homemade Pork Balyk Recipe - онлайн видео на Повар.ТВ
Балык получился как из магазина, соли бы использовали чуть меньше, но в целом очень вкусно.
Рецепт 1:
Свиная вырезка 1 шт
Соль 3 столовые ложки (можно 1,5)
Сахар 1 ст. ложка
Кориандр 1 чайная ложка
Смесь перцев 2 чайные ложки
Коньяк 2 столовые ложки
Соевый соус 1 ст ложки
Чеснок 3-4 зубчика
Рецепт 2:
Вырезка свиная 1 шт
Соль 0,5 кг
Кориандр 1 чайная ложка
Смесь перцев 2 чайные ложки
Имбирь 1 чайная ложка
Лавровый лист
Мускатный орех 1 чайная ложка
По совету подписчиков: такой балык, соль надо смывать кипячёной водой и примерно час вымачивать, структура мяса не изменится, а затем просушить салфеткой и подержать на воздухе немного, тогда не будет так солено
Вас может заинтересовать это видео:
4:50
МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравился всей Семье! Вкусно Просто и Доступно!
Предпросмотр
5:24
Заменят Беляши! ПОСТНЫЕ ВАФЕЛЬНЫЕ КВАДРАТИКИ С РЫБОЙ/ Вкусное Постное Блюдо/Постный Стол/Пост
Предпросмотр
9:20
Баклажаны без мяса такие вкусные, что я готовлю их почти каждый день! Быстрые и простые рецепты.
Предпросмотр
2:34
Салат Доступный, от которого не могу отказаться! Очень Вкусный, готовлю из простых продуктов!
Предпросмотр
9:01
Рулет из КАБАЧКОВ (Закуска к любому столу)
Предпросмотр
2:47
За 20 минут Изумительный Густой Суп без Картофеля. Все просят добавки! Семья в восторге!
Предпросмотр
о куличики на заднем фоне ) Это по какому поводу зимой куличики )