РУБРИКИ
Повар ТВ

Вкусный Домашний Борщ из Моей Любимой Книги | How to Cook a Delicious Borsch - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Этот рецепт борща я взяла из своей любимой кулинарной книги, о чем не пожалела. Жалко только, что не нашла очень красную свеклу, а так борщец был очень вкусным.

*****************************************

Рецепт:

Бульон:

Говядина 0,5 кг

Свиные Ребра 0,5 кг

Хребет сахарный говяжий

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Фасоль 200 гр

Лавровый лист, перец, соль

Заправка в борщ:

Свёкла 2 шт. средние

Капуста

Сладкий перец 1 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Картофель 3 шт

Сало свежее 100 гр

Соль, сахар, уксус 9%

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Галина иванова
Галина иванова

Нельзя ли дать название книги и автора?

Natalya Lysenko
Natalya Lysenko

Выглядит очень аппетитно и сытно)

Я не понимаю, зачем же пишут некоторые, что борщ не правильный. Каждая хозяйка готовит борщ по своему, у каждой свой рецепт. Кто там возмущается- снимите как вы готовите свой борщ, а мы посмотрим, покритикуем)

Katy Druzhinina
Katy Druzhinina

В каждой семье борщ делают по-разному) Убеждаюсь в этом каждый раз))Спасибо за рецепт!

Ekaterina Efimova
Ekaterina Efimova

Реально хороший рецепт. Для большей красноты борща можно добавить в сковородку к свекле пару ложек томатной пасты( и чуточку сахара) или кетчупа(тогда сахар не нужен).

Lilia Levițchi
Lilia Levițchi

Лично я, когда готовлю борщ, то при тушении свеклы сбрызгиваю её уксусом и добавляю ложку сахара. Так она сохраняет свой насыщенный цвет и вкус.

Елена Пухова
Елена Пухова

Оля это вкуснятина просто супер! Спасибо большое тебе. Я только так и варю.

Опятька Иванова
Опятька Иванова

Сколько хозяек - столько борщей. Даже у одной хозяйки борщ каждый раз разный. Наверное, уже можно выпускать отдельную кулинарную книгу только по борщам.

Сама варю как минимум 4 разных борща, и обязательно попробую этот рецепт.

Спасибо, милая Олечка.

Яна Сартакова
Яна Сартакова

Оооочень вкусный сытный борщ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! 😘

Любовь Казакова
Любовь Казакова

Слюньки потекли! Спасибо Олечка! Обязательно сготовлю

Tatyana Hromova
Tatyana Hromova

Самый вкусный борщ! 😋 Оля, супер! Спасибо!

Елена Матвиенко
Елена Матвиенко

Спасибо Олечка, очень хороший рецепт! У меня вся семья любит борщ, еще один рецепт в мою копилочку😘😘😘

Анастасия Черемисина
Анастасия Черемисина

Ольга, спасибо Вам за такие чудесные рецепты и наоборот-очень хорошо, что Вы объясняете каждые мелочи! это Ваше преимущество! Вы делитесь своим опытом! пожалуйста и продолжайте в том же духе! здоровья Вам и Вашей семье!

Наташа Чёрная
Наташа Чёрная

Сварила сегодня борщ по вашему рецепту получился очень вкусный нам всем очень понравился спасибо большое! Оличка вы такая умничка я уже много что готовила по вашим рецептам все всегда получается и очень очень вкусно!

Helena Lutscher
Helena Lutscher

Олечка, ты так вкусно приподносишь, даже слюнки текут, обязательно приготовлю такой борщ

lusena 2005
lusena 2005

Вот первый раз вижу, что борщ без томата варится..... У нас на Кубани всегда с томатом.... но хочу и так попробовать.... Спасибо, Олюшка!

Ануш Маркушкина
Ануш Маркушкина

Спасибо за такой вариант)))Мне нравится как Вы подаете материал (как лектор то преподаватель), много времени уделяется мелочам. Именно из-за этих мелочей многие хозяйки неоднократно разочаровываются в своих способностях и вообще перестают готовить. Рекомендую Ваш канал для молодых и неопытных хозяек)))

Татьяна Мирная
Татьяна Мирная

Знаете, Оленька, сколько людей, столько и мнений. Вы показали замечательный рецепт, да он жирный и не из книги о здоровом питании, но он украинский и бесподобно вкусный. Благодарю!

Милания Курас
Милания Курас

Это как раз тот рецепт борща, который лично я готовила всю жизнь. Мне он поднадоел. Но наоборот, мне очень понравились рецепты борщей, Олечка, у тебя на канале. Очень вкусно. И разнообразие. Творческих успехов вашей семье. Творите дальше и радуйте нас новыми рецептами.

Софья Данилова
Софья Данилова

Мне нравятся ваши видео и длина их тоже нравится. Все разбирается до мелочей, сразу понятно, что вы мастер своего дела. Выпускайте такие ролики какие вам нравятся, всем не угодишь.

Влада Ким
Влада Ким

Оленька, хотела дать подсказку т. к Вы даете хорошие, оригинальные рецепты, хочу тоже поделиться с Вами. В нынешнее время да и раньше животных обкалывали антибиотиком поэтому когда начинаю варить мясо первый бульон сливаю после 10 минут кипения. Моя бабушка меня научила. С Уважением Влада😘😘😘

Написать комментарий