Утка По-Пекински в Домашних Условиях + Соус | How to Make Peking Duck at Home - онлайн видео на Повар.ТВ

Олечка, ну хозяюшка! Ну мастерица! Не устаю восхищаться твоим талантом! Все, что я готовила по твоим рецептам получалось бесподобно вкусно! Спасибо за подробные объяснения, очень нравится твоя подача видеорецептов. 👍👍👍Супер!!!

Большое спасибо за рецепт! Часто готовлю блюда с вашего канала, всё получается вкусно и съедается на ура!!! А смотреть видео сплошное удовольствие, сразу поднимается настроение!

Действительно выглядит очень сочно и вкусно! 👍

Прошу вас не нужно делать ускоренный видео. Как я посмотрела несколько роликов.

Я благодаря вам научилась вкусно готовить. Именно из за подробностей, описания каждого действия! Олечка смотрю вам именно из за этого 😘

Олюшка, я не давно ела в Китае такую утку! Это безумно вкусно! Спасибо милая за рецепт!!! Подписалась! Дружим! Лайк!!!

выглядит очень аппетитно )

Молодец!! Все здорово. Так аппетитно все рассказывает Ольга, захотелось утки.

теперь я знаю, что буду готовить с утки!!! а то и не брали никогда, потому что не знала что приготовить. Оля, спасибо вам!!!

Теперь точно попробую сделать такую утру сама. Спасибо!

Утка вышла очень вкусная, соус классный! ))

Оленька! Умница! Не перестаю Вами восхищаться!! Учусь у Вас, хоть Вы и моложе. Обязательно попробую, хотя до этого Утку не рисковала готовить. Она мало у кого хорошо получается. Спасибо!!!

Олечка! Хлопотунья и затейница - уточка у тебя просто ШЕДЕВР!!!

Оля, не знаю когда приготовлю, но смотрел просто ради удовольствия. в твоих видосах не важно что ты готовишь, но настроение всегда поднимается))

Вот теперь точно приготовлю уточку! У меня мама уток разводит! Спасибо Оля за рецепт!

Спасибо, Оля! ТАКОГО я не ожидала. Обязательно попробую приготовить😊

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО!

Показал маме своей ваш канал. Она в восторге. Уже готовила по вашим рецептам. )

Оленька, спасибо большое за твои видео. Всегда смотрю с удовольствием!

Вкусно очень!!!

У Оли скажем так, утка русско-украинская по-пекински. ЛАЙК.

Для сведения кому интересно.

Термин "утка по-пекински" появился уже во времена империи Мин. Первый ресторан, где подавали это блюдо, открылся в Пекине в 1416 году. Постепенно утка стала популярна среди представителей элиты китайского общества. Её охотно ели чиновники, поэты посвящали ей стихи. Наконец, в 1864 году в ресторане Quanjude был изобретён способ приготовления утки, который сейчас считается классическим: тушки запекаются в подвешенном состоянии в открытой печи.

Правильная утка должна обладать нежным мясом и довольно толстым слоем жира, а корочка должна быть одновременно тонкой, хрустящей и не жесткой. Чтобы этого добиться, повар перед началом приготовления блюда пару дней сушит уток в специальном холодильнике.....