РУБРИКИ
Повар ТВ

Вот Такую Вкуснотень Можно Приготовить из Болгарского Перца за 20 Минут - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Из перца получается прекрасная закуска, которую еще можно сохранить на зиму.

***************************************

Рецепт:

Перец 1 кг

Вода 1 литр

Растительное масло 220 мл

Уксус 9% 15 столовых ложек

Сахар 180 гр

Соль 110 гр (каменной соли) если экстра соли то меньше

Чеснок

Сухая зелень

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Alina FooDee
Alina FooDee

Обожаю маринованный перчик! Это очень-очень вкусно!

Мария Иванова
Мария Иванова

Олечка, рецепт прекрасный, спасибо! Конечно, это для любителей остренького, не для любителей здорового питания. Я всегда делаю эту заготовку! Очень просто и быстро. Я делаю даже проще: только вода (либо вода с томатной пастой) и уксус. Без зелени и чеснока. Все равно очень вкусно и разлетается в первую очередь! . и кипит у меня секундочку, чтобы не стал мягким. Олечка, прекрасно хранится в шкафу несколько лет! За счёт большого количества уксуса не портится.

Татьяна Михайлова
Татьяна Михайлова

Здравствуйте, Оля! Это действительно вкусный перец. Мы тоже делаем, но без томата. Добавляем свежую кинзу, перец горошком, лавровый лист. А кушаем с брынзой и хлебом. Попробуйте! Оооочень вкусно!!! )) Вам удачи!

Елена Д.
Елена Д.

Ольга, большое спасибо за рецепт! Приготовила три баночки неделю назад, вчера одну открыли-перцы супер! Не острые, не кислые, очень нежные, мягкие, ароматные, просто что надо! Планирую приготовить еще)

Эвелина Пониковская
Эвелина Пониковская

Оля, приготовила этот перец по вашему рецепту. Просто суперрр! Две банки почти сразу съели! На зиму точно не останется. Спасибо большое! Маринад действительно в меру всего! Рекомендую всем

лилия лесун
лилия лесун

Ольга, огромное спасибо за этот рецепт!!! )) Из остатков заливки я еще сделала баночку баклажан, сейчас, по прошедствии 2, 5 мес. открыли - сказать что вкусно, это ничего не сказать. )) И баклажаны и перец чудесные, делала строго по Вашим рекомендациям, в рецепте ничего не меняла. Еще раз большое спасибо!!! ))

Olga Konovalova
Olga Konovalova

Готовлю каждый год. Рецепт восхитительный! Спасибо!

Галина Перепелкина
Галина Перепелкина

Оля, очень вкусный рецепт перца! Я такой рецепт знаю и готовила с 90-х годов и хранила все в квартире, в кладовке!

Elena K
Elena K

Оленька умница, как всегда. Я храню такие заготовки в шкафу. Без проблем. Никогда зелень не ставила, в этот раз обязательно по Вашему рецепту сделаю.

Репетитор Светлана Александровна
Репетитор Светлана Александровна

Вчера сделала по Вашему рецепту перцы, теперь ждём две недели и узнаем итог)) надеюсь, что как и у Вас вкусно будет)

Ольга Трифонова
Ольга Трифонова

На это количество масла и уксуса у меня ушло 4 кг перца. Остальные ингредиенты - без изменений. Получилось очень вкусно. Спасибо, Олечка!

Alfiya S.
Alfiya S.

Вау! Мой любимый перчик!!! Спасибо Ольга большое за рецептик!!!

XaSTL
XaSTL

Оленька какой же вкусный перчик получается, делаю второй раз всем очень нравиться и так дома на ужин и к шашлыку брала, друзьям понравилось. На зиму буду делать обязательно. Лайк!

Елена Селезнева
Елена Селезнева

Оля, рецепт обалденный. Приготовила по нему прошлым летом несколько кг перца, все клала по рецепту. Улетел на ура!!! Семья просит закатать на эту зиму гораздо больше. Завтра буду готовить много))))).

Спасибо за рецепт!!!

ЛЮБОВЬ БОРОДАЙ
ЛЮБОВЬ БОРОДАЙ

Оля, правда очень вкусно. В том году делала 4 баночки в томате и жалко что мало. В этом году буду делать больше. Уже перцы приготовила. Спасибо большое за рецепт.

Готовим вкусно / bişir-düşür kanalı
Готовим вкусно / bişir-düşür kanalı

ОООчень аппетитно!!! Оставшимся рассолом точно нужно воспользоваться. ЛАЙК от друзей!

Елена Кожевникова
Елена Кожевникова

А я так делаю🌶🌶🌶 Лечо

60 штук болгарский перец

Дольки 6-8 частей

1 литр томатный сок свой

Рассол:

Масло растительное 1 стакан

Уксус 3/4 стакана

Соль 2 стол ложки

Сахар 3/4 стакана

Перец горошком, лавровый лист

Положить перец в кипящий рассол и 10 минут от закипания помешивать. Закатать без стерилизации. 🌶🍅

Наиля Заятдинова
Наиля Заятдинова

Олинька спасибо за рецепт. Снимите пожалуйста ролик с томатным соком.

Кеша
Кеша

Я готовлю также, получается очень вкусно. Храню не в холодильнике. Вы просили написать если кто хранит в шкафу. Очень вкусный перец, советую приготовить. Ольга спасибо большое вам за ваши рецепты. Очень люблю готовить из ваших рецептов.

Написать комментарий