РУБРИКИ
Повар ТВ

Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная | Ольга Матвей - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Вареная картошечка, малосольная селедочка и этот салат, превосходный ужин на столе.

***************************************

Рецепт:

Капуста 1 кг

Морковь 150 гр

Болгарский перец 200 гр

Чеснок 3-4 чубчика

Маринад

Вода 0,5 литра

Соль 1 столовая ложка

Сахар 100 гр

Масло растительное 100 мл

Уксус 9% 100 мл

Перец горошком 5-6 шт

Гвоздика 3-4 шт

Лавровый лист 1

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Галина Кухня
Галина Кухня

Вкусненько

Алина
Алина

Уже приготовила, Олечка СПАСИБО, очень вкусный салатик получился!!! Теперь он будет в моей семье постоянным на нашем столе!!! Вдохновения вам и удачи!!! 👍👍👍

Анжелика Лысенко
Анжелика Лысенко

Оленька, вы моя фаворитка. Что бы я не делала по вашим рецептам, получается великолепно. Вчера сделала капусту в горячем маринаде и сегодня чуть не съели вилку вместе с капустой. Это просто шедевр. Лучше я не ела в своей жизни. Дай Бог вам здоровья и радуйте нас ещё долго своими кулинарными рецептами. Вы всегда такая опрятная, приветливая, на вас хочется смотреть и слушать с открытым ртом! Ещё раз спасибо!!!!

Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко

Супер рецепт! А 6% соли не много что бы хранить капуст у в рассоле? Я рыбу на ночь оставляю в этом растворе, не плохо получается. А капуста может перейти..

Татьяна Кафтан
Татьяна Кафтан

И это действительно правда, как зарядили этот салат несколько недель подряд

Очень вкусно, спасибо

Анна Ахметова
Анна Ахметова

Я даже ночью встаю, чтобы поесть этого салата! Это не просто вкусно, это божественно! Спасибо, наша трудяжка! Спасибо, Оленька!

Анастасия Янковская
Анастасия Янковская

Вы так вкусно рассказали рецепт, что я тут же взяла вилок капусты и замариновала до завтра салат))) завтра куплю селёдочка, сварю 🥔 картошку и этот салатик))) Надеюсь будет очень вкусно!

Спасибо Ольга! У Вас всё великолепные рецепты!!

Neli Pencheva
Neli Pencheva

Салат получился отменный! Буду радовать всех :родных, близких и гостей! Спасибо Оленька! Удачи вам! 🎄🎄🎄💝💝💝

Diana
Diana

Уже два года делаю капусту по этому рецепту, в холодный период ) Любовь ♥️

Женя Шульженко
Женя Шульженко

Оля доброе утро! только что сделала капусту по вашему рецепту! Ну что я Вам скажу её уже можно кушать не дожидаясь пока остынет маринад и спинным мозгом чувствую что сегодня вечером таки будет продолжение вчерашнего дня колхозника. Капусточка картошечка селедочка огурчик мерзлое сальце домашняя колбаска графинчик и тост Боже нас сохрани от короновирусной фигни! Привет с Изюма

Диана Аллохвердиева
Диана Аллохвердиева

Приготовила капусту под гарячим маринадом, просто бомбический! ))Хрустим, вкуснятина, альтернатива обычной квашеной капусте😋😋

Elena Brillare
Elena Brillare

Ольга, здравствуйте! Впервые готовлю капусту. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт и отдельное спасибо за подробные, пошаговые объяснения!

Тамара Бедова
Тамара Бедова

Олечка, я тебя обожаю, внучечка (мне 70 лет ), просто включаю, чтоб если и не сделать, если ингредиентов не хватает, то хоть посмотреть на твою очаровательную мордашку и послушать веселое щебетание, ты просто кукла.

Ирина Пигиняшкина
Ирина Пигиняшкина

Салат получается обалденный! Просто супер! Ммммм, спасибо за рецепт!

Natalia Šalković
Natalia Šalković

Это просто бомба!! Спасибо за рецепт! Идеальная пропорция и сочетание вкусов!! 😊

Liuda Dogom
Liuda Dogom

Олечка, отличный вариант капустного салатика! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такую вкусняшку!

ΝΙΝΑ ΓΕΩΡΓΙΑΔΟΥ
ΝΙΝΑ ΓΕΩΡΓΙΑΔΟΥ

Делаю этот салат уже много раз, очень нравится всем кто его ел. и вообще рецепты Оли самые надежные никогда меня не разочаровывают. Приготовьте не пожалеете.

Sinti Veber
Sinti Veber

Благодарю, Олечка... Чудесный рецепт салатика! Будем готовить... ))

Julia Adamek
Julia Adamek

Спасибо, Оля за такой вкусный рецептик! Про сахар: могу себе представить, что такой выраженно сладко-кисленький, этот салат на любителя. Но количество сахара я бы менять не стала... сахар с уксусом в этих пропорциях в маринаде гармонируют просто идеально, это сочетание делает вкус салата ярким и пикантным. Если уменьшить сахар, то, наверное, получится кисло. Если уменьшать и уксус и сахар, то получится скучно! ))) Единственное, добавила уже часов через 5 побольше соли по вкусу. Уверена, что на немецких гриль-вечеринках этот салат будет уходить на Ура! Спасибо ещё раз, Олечка!

Написать комментарий