РУБРИКИ
Повар ТВ

Крем для НАПОЛЕОНА, Медовик Этот крем хочется есть просто ложками! Нежный, Ванильный. - онлайн видео на Повар.ТВ

Самый Вкусный Крем для НАПОЛЕОНА. Нежный, Ванильный. Наполеон с этим кремом- беспроигрышный вариант праздничного торта! Приятного аппетита!

1.5 литра молока

5 яиц

1.5 стакана сахара ( 300 гр)

80 гр муки

80 гр кукурузного крахмала ( или 40 гр картофельного)

300 гр сливочного масла

ванилин

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

Крем для НАПОЛЕОНА. Этот крем хочется есть просто ложками! Нежный, Ванильный.

Анастасия Ерещенко
Анастасия Ерещенко

Крем получился просто божественный, очень нежный. Спасибо за рецепт🌸

dzybyran
dzybyran

Здравствуйте! Спасибо за рецепт - выглядит вполне доступно)) Вы упомянули, что это расчёт на большой торт - нельзя ли уточнить, на какой именно вес теста? И ещё вопрос: вы случайно не знаете, какую роль в этом креме играет масло? То есть, понятно же, что крем получается и без него, и он будет вкусный - но что даёт именно масло, кроме того, что утяжеляет крем? Можно ли делать такой крем без масла, и подойдёт ли он для Наполеона, или можно брать меньше масла, или именно такая пропорция подходит для Наполеона? Может быть, масло нужно потому, что молоко не ахти по жирности? А если натуральное - из-под коровы... Там же получается изначально жирность крема выше, стоит ли ещё и маслом догонять её?

Olivia Bos
Olivia Bos

Крем супер. Очень хорошая консистенции и вкус. Половина закладки хватит для обыкнавенного торта. Спасибо за рецепт

Дарья Кучерова
Дарья Кучерова

Крем просто божественный. Спасибо Вам большое за рецепт.

Валентина Шараменко
Валентина Шараменко

Благо Дарю за рецепт! Крем действительно получился нежнейший и вкусный! 💖

Наталья Романова
Наталья Романова

Наполеон, любимый торт нашей семьи. Спасибочки за крем.

Lili lili
Lili lili

Сделала 😀✌️☺️ утащила себе в волшебный конспект 💐Получился, вкусный, нежный. Благодарю за рецепт🤗

Olga Tsoffka
Olga Tsoffka

Очень люблю Наполеон. Готовлю часто. С рецептом изготовления коржей давно определилась, а вот заварной крем каждый раз делала новый. И вечно какие-то косяки выходили. То слишком жидкий, то комки, то густой и безвкусный.

Первый раз у меня вышел нежный, исключительно ванильный, воздушный крем. Громадное СПАСИБО за подробный рецепт и алгоритм. Добра вам.

Larisa Kurnosova
Larisa Kurnosova

Миления, подойдет ли этот крем к торту Пинчер (Кучерявый и т. д. ) ? Я не люблю сметанный крем. или может лучше сгущенка + масло ?

Светлана Попова
Светлана Попова

Спасибо за рецепт все легко и просто буду готовить к новому году С наступающим вас праздником!!! Жду новых рецептов.

Тат Ка
Тат Ка

СПАСИБО большое за такой рецептик. Я этот крем просто намазала бисквитные печенье, собрав в тортик получилось шикарно!

Лeна Коваленко
Лeна Коваленко

Сделала, получился очень вкусный, очень много. В торте бесподобный. Такой хороший крем, буду готовить только его. Спасибо вам большое.

вера козырева
вера козырева

Спасибо огромное за ваши рецепты. Это лучший заварной крем какой я пробовала. Делала уже три раза медовик для разных компаний, всем очень понравилось. Рекомендую всем.

Людмила Данцева
Людмила Данцева

Спасибо отличный рецепт. доступно обяснила. без лишней болтовни.

KRAL
KRAL

Я толька его увидела и мне сразу понравилось спасибо большое что делитесь с нами такими в вкусными рецептами будьте здоровы и удачи во всем все коротко и ясно 🤗😚👏👍👌

Alizade FF
Alizade FF

Напишите пожалуйста ингредиенты для литра молока

Елена Искрицкая
Елена Искрицкая

Я тоже так делаю заварной крем. Сначала взбиваю масло, потом мелкими порциями добавляю заварную основу и взбиваю. По мотивам крема шарлот. Крем более густой и пышный, лучше держит форму, его можно толще на корж намазать и он не потечёт с краёв.

KRAL
KRAL

Теперь буду толька по вашему рецепту готовить этот крем

Заскамиламаманта
Заскамиламаманта

А если добавить две ложки мёда, крем не испортится?

Написать комментарий