РУБРИКИ
Повар ТВ

СКУМБРИЯ в БУТЫЛКЕ, КАК КОПЧЕНАЯ, Супер Просто и Вкусно - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Скумбрия получается малосольная и очень нежная, я в восторге от этого рецепта. По вкусу напоминает копченую. Спасибо за рецепт.

***************************************

Рецепт

Вода 1 литр

Луковая шелуха 2-3 горсти

Сухая заварка чёрного чая 2 ст. ложки

Соль 3 ст ложки

Сахар 1,5 ст. ложки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елизавета Романова
Елизавета Романова

Оленька, спасибо большое от моей семьи за рыбку! Сегодня на ужин порезала, да с картошечкой, да с лучком! Ммммммм, вкуснотища! 🌹🌹🌹

Ирина Куренная
Ирина Куренная

Олечка, спасибо большое за вкусные рецепты! Скумбрия получилась шикарная!!! Семья довольна! Особенно, муж! Он за здоровое питание! 😊😘😘😘

Profit
Profit

Олечка, спасибо за рецепт! очень вкусно получилось, гостям понравилось! просили и на следующий праздник сделать такую!!!

OSMANLI
OSMANLI

Олячка, здравствуйте. Муж готовил почти по такому рецепту. 3 дня назад приготовил, сегодня попробовали) ну обалденный вкус скажу)) только вот в рассоле у нас была и лаврушка + чеснок. Всем советую! Оооочень вкусно)

Елена Картавцева
Елена Картавцева

Спасибо, Оля, за видео рецепт скумбрии в бутылке. Уже хочется попробовать!

Татьяна Давлетшина
Татьяна Давлетшина

Спасибо, Оленька. С огромным убовольствием смотрю твои видео, а рыбка по этому рецепту получилась просто великолепно!

Екатерина Черкасова
Екатерина Черкасова

Оля, дорогая! Спасибо большое за рецепт! У меня как и у любой хозяйки был свой рецепт засолки скумбрии. Но увидев ваш рецепт- решила попробовать! Получилось очень вкусно!!! Все домашние оценили!!!! 🌹🌹🌹🌹

Юлия Опарина
Юлия Опарина

Сделала рыбку по вашему рецепту, боже, она тает во рту😍😍😍. Нежнейшая, малосольненькая и просто объядение🤗. Спасибо Оля за такой замечательный рецепт🤩🤩🤩. Рыбка фантастическая, цвет лучше чем у копчёной получился, ну а вкус😋 вы никогда не найдёте такую ни в одном магазине, как вы и сказали, и не надо добавлять никаких дополнительных специй, луковая шелуха и крутая заварка сделают своё дело🤗😁😆. Так что не бойтесь ребята, рецепт БОМБИЧЕСКИЙ, главное сделайте побольше шелухи, чтобы цвет хороший получился, а плавать она может и в кастрюльке, в которой вы обычно солите рыбку. Ещё раз огромное спасибо вам Ольга🤩🤩🤩, добра и счастья вам и самое главное ещё вкусняшек нам подкидывайте🤩🤩🤩.

Viktoriia Moroz
Viktoriia Moroz

Очень вкусная получилась скумбрия, пожалуй для меня самый вкусный рецепт с домашнего засола. Оля, спасибо!

Олеся Клестова
Олеся Клестова

Оля, не удержалась я, приготовила все по Вашему рецепту. Получилось очень, очень вкусно. Муж вообще никогда не ест скумбрию, даже с кухни уходит, не любит, а тут все же попробовал и к моему удивлению попросил ещё приготовить такую же рыбку)))) моя оценка 5++

Ирина Лавриненко
Ирина Лавриненко

Выглядит очень симпатично! Буду готовить.. Спасибо за простой рецепт! 🌷

Lydmila
Lydmila

Олечка, вы так аппетитно дегустируете всё, что готовите и самое главное вы искренне и правдиво описываете свои вкусовые ощущения, а это во многом влияет на решение готовить или нет. Рыбку по этому рецепту обязательно в ближайший день приготовлю

Галина Павлюкова
Галина Павлюкова

Оля, спасибо за прекрасный рецепт, надо попробовать сделать

Галина Воловык
Галина Воловык

Олечка, попробуйте в маринад когда он варится добавить 10-15 штучек чернослива, а хранить завернутой в пергаментную бумагу, она все равно хранится не более 2-х суток

Людмила Таюпова
Людмила Таюпова

Олечка, спасибо за рецепт! Вкуснятина! Дальнейшего успеха в развитии вашего канала! Вы как всегда умница и красавица и очень очаровательная хозяйка этого канала!

Наталья Кукс
Наталья Кукс

Оленька, спасибо за классный рецепт. Всё просто и понятно. Супер! 🤗

Валентина Микулич
Валентина Микулич

Главное не лениться. Кухня это не концлагерь если Приготовление вкуснятина доставляет удовольствие За уважительное к себе отношение - продукты всегда отблагодарят! Вам оптимизма. Жизнь прекрасна

ЕленаТакая Елена
ЕленаТакая Елена

Добрый день, Ольга, спасибо за видео! Новые нюансы в знакомом рецепте! У моей мамы почти такой же рецепт, только сахара 2 ст. ложки, но без чая и луковой шелухи. Специи я кладу разные, в старом рецепте были: перец черный горошком, лавровый лист и кориандр, целые не молотые зерна. Точно также на 3 суток в холодильник. Но я человек ленивый, ждать долго не люблю, а рыбку люблю)) поэтому я режу ее сразу на порционные кусочки, готова она таким образом уже через сутки, а хранится она у меня в холодильнике до 2х недель в своем рассоле, в 3х литровой банке или эмалированной кастрюле, с неплотно закрытой крышкой. Получается много и для меня так очень удобно.

Маргарита Немова
Маргарита Немова

Оля, рецепт потрясающий, беру в копилку. Я, когда делаю маринад для засолки рыбы, обязательно добавляю хорошую горсть семян кориандра. Попробуйте. Получается очень вкусно

Валентина Семенова
Валентина Семенова

Олинька. так приятно смотреть как вкусно ешь! . Придется приготовить! Спасибо за рецепт! Для твоих рецептов выделила одну папку их накопилось достаточно. -все готовлю. СПАСИБО!!!!

Написать комментарий