РУБРИКИ
Повар ТВ

Праздничный Торт ПОЛЕНО. Торт — Рулет. Восторг для гостей! Мастер- класс. New Year’s Cake - онлайн видео на Повар.ТВ

Самый Лучший Праздничный Торт ПОЛЕНО. Торт -Рулет. Восторг для гостей и родных! Подробный мастер- класс, справится новичок. New Year's Cake . Этот торт станет сюрпризом для Ваших гостей! Приятного аппетита!

белый бисквит:

3 желтка + 40 гр сахара + 60 мл теплого молока + 45 мл

растительного масла без запаха + 80 гр мука + ванилин

шоколадный бисквит:

3 желтка + 40 гр сахара + 60 мл теплого молока + 45 мл

растительное масло + 20 гр какао порошок + 65 гр мука + ванилин

для 2х бисквитов: 6 белков + щепотка соли + 100 гр сахара

КРЕМ:

500 мл сливки для взбивания охлажденные

100 гр сахара или по вкусу

15 гр какао порошок

50 мл воды+ 3 гр кофе растворимый+ 5 гр желатин

1 ч.л ванилин жидкий или ванильный сахар

ПРОПИТКА: 1/3 стакана воды + 1.5 ст.л сахар + 1 ст.л ликёра или коньяка ( можно заменить лимонным соком и цедрой) Выпекать 25-26 мин 150С 300 (F) проверить зубочисткой ,

форма 28х36 см

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

Самый Лучший Новогодний Торт ЧУДО- ПОЛЕНО. Восторг для гостей! Мастер- класс. New Year's Cake

Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов

Любочка, спасибо огромное за бесподобный тортик! Поздравляю Вас с Рождеством и наступающим Новым годом! Желаю Вам всего самого наилучшего, а Вашему каналу процветания и благодарных подписчиков!

Ольга Новожилова
Ольга Новожилова

Спасибо за чудесный рецепт! Хоть и не было праздника, но приготовила, пускай каждый прожитый день будет праздник. Получилось обворожительно вкусно. Одна досада, при сворачивании он потрескался, но на вкус конечно это не повлияло, а получилась на полене такая потресканная кора. Ваши рецепты всегда вдохновляют на попробовать сделать самой.

vera martirosova
vera martirosova

Спасибо огромное! испекла(немножко поломался когда сворачивала, это ерунда)и получился оооооооочень вкусный и красивый! рекомендую! делайте и наслаждайтесь! вкусно

Ирина Козаченко
Ирина Козаченко

Миления, как всегда супер мастер-класс! Успехов вам и вдохновения! Пирожки на картофельном отваре печет уже вся Украина, да и не только пирожки! Теперь очередь за необыкновенным рулетом!

Irina Merkel
Irina Merkel

Какой вкусный торт получился! Гости будут в восторге! Кофейный крем это сказка! Спасибо🌺🌺🌺

Narinc Quseynova
Narinc Quseynova

Спасибо! 👏выглядит очень вкусно. 🍹

Жанна 23
Жанна 23

Здравствуйте. Вчера испекла торт полено. Всё получилось супер. Бисквит поднялся идеально, крем очень вкусный. Муж и сыновья оценили на 5+. Спасибо за рецепт. Некоторые писали, что нужен разрыхлитель. Ничего подобного! Бисквит без него поднялся отлично. Делайте все строго по рецепту, для этого он и пишется подробно и показывается. Есть любители чего нибудь добавить от себя, а потом пишут, что не получилось. Картошку можно сварить без рецепта, а в выпечке желательно его соблюдать. Миления-вы молодец!

Your Conscience
Your Conscience

Приготовила это чудо на 8 марта, съели в один присест, ну безумно вкусно! Правда у меня получился не рулет, а торт, разрезала на 2 коржа, всё супер) Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!

Irina Just
Irina Just

Получился тортик, да ещё такой большой получился! А вкусный! Даже заказали на день рождения. Спасибо.

Лариса Александрова
Лариса Александрова

Видела множество разных тортов... Но Ваш -это чудо!!! Осталось попробовать приготовить и полакомиться!

Li Ai
Li Ai

Сегодня сделала это ПОЛЕНО. С немного другим кремом-маскарпоне в основе. Хорошо вышел бисквит, эта порция у меня была на стандартный протвинь-большой получился. Вкусный. Теперь на очереди тортик с эклерами :) :) :) Спасибо, интересные рецепты.

Olga Vitalina
Olga Vitalina

Как красиво, изысканно, безупречно! Дорогая Миления, какие конкурсы?! Вы сама победитель всех конкурсов! У меня нет слов, чтобы выразить моё восхищение! Всех Вам благ, дорогая Любочка, в Новом году, и продолжайте нас радовать своим кулинарным искусством!

Ната Щепкина
Ната Щепкина

Забыла! Мне очень нравятся Ваши комментарии, все четко, ясно, без лишних слов и суеты+ под видео рецепт, что очень удобно, когда готовишь! Спасибо! 🤗🐶🎄

Инна Гончарова
Инна Гончарова

Просто нет слов, очень красивый рулет, спасибо за рецепт!

елена харченко
елена харченко

Очень понравилось, удивлялись как он так получился, рецептом по делилась.

Olga Var
Olga Var

Вчера делала, получилось отменно! Все хорошо рассчитано, даже количество пропитки тютелька в тютельку! Правда сливки перебила и они разделились на масло и воду, так что как только встанут - прекращать взбивать и на медленных оборотах кофе вводить. Очень вкусно, всем домашним очень понравился! Кстати кофе брала 2 чайные ложки, никак не могла взвесить, весы не брали, получилось оптимально на мой взгляд. Большое спасибо за замечательный рецепт!

Ирина Копа
Ирина Копа

Ну какая же вы молодец!!!!! Ну просто сказка, а не торт! Огромное Вам спасибо!!!

Galina M
Galina M

Спасибо большое за такой чудесный рецепт тортика. Приготовила, очень очень вкусный и нежный.

Ольга К
Ольга К

Спасибо огромное за шикарный рецепт!!! Просто Супер!

Написать комментарий