РУБРИКИ
Повар ТВ

Сахарные Плюшки как в детстве у бабушки | Butter Sugar Buns - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Плюшки очень вкусные как в детстве у бабушки в гостях.

Рецепт:

Мука 600-700 гр

Молоко 150 мл

Вода 150 мл

Яйца 2 шт

Сахар 50 гр

Дрожжи сухие 7 грамм

Соль 0,5 чайной ложки

Растительное масло 80 мл

Ванильный сахар по вкусу

Сахар для подсыпки 150 гр

Сливочное масло 50 гр

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Андрей Рай
Андрей Рай

Я рос без матери, но всегда во сне мне снились именно такие плюшки, которые делают мамины руки... СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!

MarjanaKundel
MarjanaKundel

Обожаю плюшки! Уже час ночи, пеку по Вашему рецепту, получается обалденные! Будем кушать уже утром с молоком, как в детстве. Процветания Вашему каналу 👌

nastasja
nastasja

Ольга, спасибо за этот рецепт! готовлю такие плюшки, когда нет времени на сложный десерт, а что-нибудь вкусненькое хочется и всегда получается просто невероятно❤️

Джувайрия
Джувайрия

Олечка спасибо большое ❤️

Мне 11 и я приготовила их пока родители были на работе, и когда они вернулись сказали что это просто оболдено и похвалили

Спасибо тебе большое😘❤️

Jul Zavrazhnova
Jul Zavrazhnova

Хочу выразить благодарность Олечке!!! Рецепт просто бомба. Какое либо тесто я не делала, оно всегда в моих руках получалось жесткое. Я даже бросила эту затею. Но посмотрев этот ролик, вдохнавилась.... И вуаля, все получилось!!! Пышные плюшки смели со стола за 30 минут😂.

Ksollie`fox
Ksollie`fox

Мне 13 лет и я приготовила их с лёгкостью, всей семье понравилось, СПАСИБОЧКИ ЗА РЕЦЕПТ☺️

Тіна
Тіна

Вы сказали, что такие плюшки долго хранятся. Это не так. До утра не сохранились! Всё было съедено за вечер. Спасибо огромное. Я именно их и искала.

Tetiana Gilmore
Tetiana Gilmore

Оленька, умничка!! Я готовлю намного меньше, чем раньше, но все еще собираю Ваши и другие классные рецепты в копилочку :)). А сейчас тесто уже подошло, иду выпекать Ваши плюшки для ребенка, предвкушаю его восторг!!

Gulnoza Jamalova
Gulnoza Jamalova

Рецепт просто бомба🔥

Получились вкуснейшие балдежные пышечки-плюшечки😋😍

Спасибо❤️

Александра Афанасьева
Александра Афанасьева

Этим рецептом не только плюшки печь можно, но и пирожки. Обожаю вас :))) благодаря этому рецепту теперь я сама на плюшку похожа :)

Заира Абдурагимова
Заира Абдурагимова

Поставила тесто на плюшки🤤

Главное самой плюшкой не стать😂

Екатерина Павлова
Екатерина Павлова

Оленька, спасибо большое, что делитесь такими рецептами! Всё точно по рецепту делала, плюшки-супер! Тесто нежное, пышное, сверху хрустящая тонкая корочка. Идеально! 😘

Анастасия Петрова
Анастасия Петрова

Кажется уже 10 раз готовлю по этому рецепту 😅 спасибо за рецепт, плюшки обалденные ☺️

Людмила Салтыкова
Людмила Салтыкова

Сегодня испекла плюшки по Вашему рецепту, они просто бесподобные. Они настолько вкусные, что пальчики оближешь. Спасибо огромное за классный рецепт ❤

Ирина Яковлева
Ирина Яковлева

Супер, до этого рецепта делала и всегда получались забитые мукой и "тяжёлые", эти пышки превзошли все ожидания, до завтра конечно сохранится они не смогут 😂

Спасибо ❤

Cheryl Carter
Cheryl Carter

Мне не терпится их приготовить, ням ням❤️🐣

Вы лучшая!

Manali. 02
Manali. 02

Только что испекла, очень мягкие и вкусные плюшки получились🤤. Спасибо за рецепт ❤

Дарья Майская
Дарья Майская

Потрясающие булочки получились, воздушные как облачки и тают во рту! Благодарю за прекрасные рецепты!!! ❤❤❤

Муки ушло 750 гр, тесто поднялось в тепле:) использовала прессованные дрожжи( они мне больше нравятся 25 гр)

Luna
Luna

У нас в семье очень любят плюшки, но пекла их сама впервые. Попробовали даже не дождавшись остывания, так они манили). На самом деле, это очень-очень вкусные, мягкие и нежные булочки получаются. И Олина правда, что карамелизированный сахар вытекший на пергамент очень вкусный. Тесто мне делала хлебопечка. Есть парочку нюансов, которые заметила во время приготовления. Раскатывать пласт на булочку нужно не сильно тонко, так она потом и режется лучше и красивее внешне получается. И маслом сливочным нужно смазывать не прямо жидким, а чтобы немного схватилось, потому что жидкое вытекает при скручивании, затем на противень и тесто делает сильно мокрым, что усложняет разрезание и формирование. Буду булочки эти делать снова и снова, теперь плюшки пекутся у нас дома).

Олечка, спасибо большое за отличнейший рецепт!!!

Написать комментарий