Торт «КАПУЧИНО» со вкусом шоколада | Cappuccino cake recipe - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей

Торт очень влажный и пропитанный. Для всех любителей шоколада, а крем похож на подтаявшее мороженое.

******************************************************

Рецепт:

Бисквит шоколадный:

Яйца 6 шт

Соль щепотка

Сахар 6 столовых ложек

Мука 6 столовых ложек

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Какао 2 столовые ложки

Кофе молотый 1 ст. ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Кофе с молоком 200 мл заварить

Сливочное масло 1 ст. ложка

Для прослойки безе:

Белок от 2 яиц

Сахар 50 гр

Картофельный крахмал 1 ст. ложка

Лимонный сок 3 капельки

Крем в торт:

Сливки 33% 250 мл

Сахарная пудра 3-4 ст. ложки

Какао 1 -2 чайная ложки

Крем покрыть торт:

Сливки 33% 150 мл

Сахарная пудра 3 ст. ложки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

безе за 15 минут овсяное печение рецепт кофейное бездрожжевой кулич черная смородина с сахаром как приготовить гречку жареные котлеты варианты постного меню сливочный крем для медовика обедвдуховке пицца на сковороде рецепт готовим оливье куриные крылышки в духовке с хрустяще тэбикмэк на дрожжах из фруктов бекон в домашних условиях салат с курицей и шампиньонами как приготовить сушёный на зиму перец кухня наизнанку квашеная капуста капустныеблинчики