Комментарии и Отзывы:
У нас в магазинах продают много видов ряженки разных производителей. Но ни один из них не похож на ту, из детства. Спасибо, Миления. Пойду кипятить молоко и угощать своих внуков НАСТОЯЩЕЙ ряженкой! С Крещением Господним! ☺😊😀
Огромная благодарность за рецепт!!! ❤ Очень люблю ряженку!!! ❤ Обязательно приготовлю! А рецепт в мою копилку вкусняшек! 👍👍👍👍Здоровья Вам!!!
Сделайте, пожалуйста, видео-рецепт по приготовлению домашнего творога ❤
Это правда, вкус детства. Мы за эту шкурочку с сестрёнкой весь процес наблюдали и считали сколько ее будет. Мама не "топила" пенки а собирала на тарелочку, их могло быть 3, 4, 5 а потом эти шкурочки укладывали поверх ряженки в глиненном горшочке... как же это было вкусно!!!
Большое спасибо! Действительно очень вкусная и густая ряженка получилась, с ягодами или с вареньем, как йогурт, даже лучше! 🍓🍒🍇
Здорово. Бегу на рынок за сельським молоком и сливками. Дейсвительно , вкус из детства. У нас на рынке в стаканчиках, да с такой же шкуркой..... СПАСИБО.
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!!!!!! Подписана на ваш канал, всегда ставлю лайки. но коментарии пишу редко, а тут где я живу ряженку найти практически невозможно, сейчас у нас ночь. жду утра и побегу в магазин за молоком ))). Еще раз огиомное спасибо за ваш труд:)))
Большое Спасибо за рецепт, Миления! Очень люблю ряженку, у нас в LA она есть в русских магазинах, но это совсем не тот вкус из детсва, думаю закинуть в йогурницу на ночь, потом отпишусь, еще раз Спасибо!
Милена спасибо большое за рецепт, супер вкусно 👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹
Пересмотрела 15-20 рецептов и только у Вас увидела, что надо утапливать пенку. Это бабули раньше так делали, я помню из детства, что это чуть ли не главный принцип правильного приготовления ряженки. И да, потом разрезать и разложить по баночкам. Пенка у них была квадратная с ровными краями. Вкуснота неимоверная! Спасибо. Так что можете считать, уважаемый автор, Ваш рецепт лучшим.
К сожалению у нас трудно найти ряженку. Готовлю часто. Получается очень вкусно!
Супер! Отличный рецепт. Очень аппетитно и вкусно. Большое спасибо. Лайк!
Здравствуйте! А можно сразу в топлёное молоко положить сахар, чтобы при застывании ряженка была уже сладкая и не портить консистенцию продукта? Спасибо!!! 👍
Всю молочку люблю. За ряженку отдельное спасибочки.
Очень захотелось ряженки)))
Дорогая Миления!!! Сделала топленое молочко. Это просто не передать словами, какое вкусное!!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Привет из Texas.
Спасибо очень все понятно.
Молодец, вот это настоящая закваска!
Спасибо за рецепт. В детстве моя мама делала ряженку в термосе.
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА. Вкус из Детства, незабываемый никогда! ( для новичков) ВНИМАНИЕ! В связи с тем что многие молочные продукты содержат добавки, продлевающие сроки хранения, рекомендую добавить дополнительно в ряженку 1 стакан живого йогурта или кефира с мин. сроком хранения, чтобы ряженка получилась на 100%.