РУБРИКИ
Повар ТВ

Целый Казан МЯСА готовлю на праздничный стол Блюдо дня - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Ольга Матвей
Мясо очень нежное и вкусное.

Рецепт:

Готовить на 180-200 градусов 1,5-2 часа

Ошеек 1 кг

Лук 4-5 шт

Лимон 1 шт

Чернослив 200 гр

Орехи 150 гр

Перец горошком 2 чайные ложки

Итальянские травы 2 чайные ложки

Молотый лавровый лист 0,5 чайной ложки

Соль по вкусу

Тесто:

Вода 200 мл

Мука 500 гр

Соль 0,5 чайной ложки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Velvett
Velvett

Только что приготовила такое мясо, получилось очень вкусно 😋

Привкус Лайма
Привкус Лайма

Бесподобно 🤩 Нужно обязательно приготовить на праздничный стол. Спасибо, Олечка, вы очень позитивный человечек. От вас исходит столько положительной энергии, которая греет души окружающих людей 🤗☀️🌈👏 Здоровье вам и вашей семье. С наступающим... 🍾🍹🍸

Татьяна Евсютина
Татьяна Евсютина

Оленька, сегодня готовила мясо по вашему рецепту, вкуснятина! Огромное спасибо! С наступающим вас Новым годом!

Nala для меня
Nala для меня

Оля положите под раздельную доску посудное полотенце или солфетку, не будет ёрзать по столу. Вкуснятина какая 😋

Tami V
Tami V

Дорогая Олечка! От всей души поздравляю с Новым годом. Желаю здоровья, счастья, чтобы не иссякал позитив, которым пронизаны видео. Ждем новых вкуснющих проверенных рецептов!

А теперь про ЭТО МЯСО!!!!!!!!! Вчера приготовила, т. к. посмотрев видео, сразу же определилась с горячим на праздник. Пока все готовилось, прочла отзывы и, честно говоря не понимаю высказанных замечаний. Отниму у всех время, но подробно опишу свой процесс - мясо брала и свинину( неизвестную часть - лежало в закромах морозилки) и говядину (лопатка) для эксперимента. Тушила в эмалированной толстостенной кастрюле и под фольгой, на тесто сил уже не хватило, но я знаю его волшебный эффект. Получилось так, что мясо было замариновано и часа 4 провело в холодильнике. Со специями перемешивала отдельно, на дно свалила весь лук, а сверху мясо. Когда нужно было закладывать - потеряла орехи, поэтому сначала шел один чернослив, все орехи добавились в последний шар, они такие вкусные, хорошо, что хоть так их смогла добавить. Сок, который дал маринад я использовала - добавила чуть сахара и "помыла" им сковородку после мяса и лука и все поставила тушить. Ни грамма никакой воды, только полученный маринад. Тушила, все по рецепту 2 часа и оставила в духовке до утра.

Ну что вам сказать? ЭТО БОЖЕСТВЕННОЕ МЯСО!

Ничего не пригорает - это для глазастых- чернослив дает красивый коричневый цвет. Свинина, хоть и из морозилки, получилась нежнейшая, а говядина напоминает хороший стейк средней обжарки.

Олечка, огромное спасибо за такой чудесный рецепт. Не раз готовила мясо с черносливом, просто на плите и с большим количеством лука, но данный вариант наименее трудозатратный. Поствил в духовку и делай все, что нужно, не заглядывая и не помешивая, чтобы не подгорело.

Екатерина Мальчикова
Екатерина Мальчикова

Ольга, спасибо за рецепт огромное. Мясо просто божественно!

Елена Давыдова
Елена Давыдова

Мясо бомба. Делала на Новый год. Все в восторге. Спасибо за рецепт, теперь это будет фирменное блюдо нашей семьи

Нина Клыкова
Нина Клыкова

Олечка очень нравится с каким аппетитом ты пробуешь приготовленные блюда! С наступающим Новым годом!

Оля Туганова
Оля Туганова

Ой Оля! Слюной изошла! Какая вкуснятина. 😍😁 Люблю смотреть как вы пробуете свои блюда, так аппетитно😁

Галина Стаянчева
Галина Стаянчева

Добрый день, Оленька! Это не мясо, это чудо! Орехи лук, чернослив, лимон! Моя семья, мясоеды! Обязательно приготовлю, спасибо! С Наступающим Новым Годом, Оленька!

Svitlana Hadden
Svitlana Hadden

Выглядит обалденно! Очень сочно и насыщенно! Могу представить запах и вкус..... 😍👌🥰

Миру Мир
Миру Мир

Оля, положите черносливу, курагу, каштаны, если хотите изюм. Отдельно отварить рис, положить на большое блюдо, растопить слив. масло с куркумой и полить рис, а сверху положить вот эту вкуснятина с мясом и у вас будет настоящий азербайджанский плов!!!! Это очень вкусно!!! Лайк!

Алекса Цаца
Алекса Цаца

Олечка, спасибо за вкуснющий рецепт. Это блюдо будет на нашем Новогоднем столе. Всех Вам Благ и с наступающим Новым годом!

Ольга Гончарова
Ольга Гончарова

Ой, Олька, что ты со мной делаешь🤤Вкуснота же 👍🏻🤩Ты супер 👏

Юля Бережная
Юля Бережная

Как вкусно выглядит, аж слюнки потекли 🤤

Елена Бургуненко
Елена Бургуненко

Олечка, умничка!!! Так показываешь, что хочется в тот же час готовить. Талант!!!!

Gulnara Sagandykova
Gulnara Sagandykova

Обожаю дегустацию 😊

Антонина Романовская
Антонина Романовская

Это как мясо в горшочках, только накрывать вкуснее тестом, а не крышкой ♥️♥️♥️

Ольга Альтаева
Ольга Альтаева

Оля вы супер, у вас в видео главная изюминка за что и хочется смотреть ваши видео так это за то что вы пробуете да так аппетитно что воля по не воле хочется приготовить по вашему рецепту. Больше не убирайте дегустацию из ваших видио

Написать комментарий