Франкфуртский венок - онлайн видео на Повар.ТВ
Нужно:
Для теста:
200 г мягкого сливочного масла
150 г сахара
300 г муки
150 г кукурузного крахмала
15 г разрыхлителя
1 щепотка соли
125 мл холодного молока
Для украшения:
30 г сливочного масла
180 г сахара
300 г измельченного миндаля
взбитые сливки
клюква
Для начинки:
400 г сливочного масла
500 г ванильного пудинга
300 г клюквенного мармелада
Ой сколько вопросов, люди. Возьмите форму, к которой вы привыкли. На глаз увеличьте или уменьшите пропорции ингридиентов. Я не всегда делаю все про данным пропорциям. У меня семья большая. Я всегда прибавляю ингридиенты для больших форм. Просто не меняйте состав. И у вас все получится.