Картофельный террин с овощами - онлайн видео на Повар.ТВ
Нужно:
зеленый лук
2 морковки
3 сладких перца
1 цуккини
3 столовые ложки оливкового масла
соль и перец
1 кг картофеля
130 г моцареллы
110 г пармезана
2 яйца
1 столовая ложка мягкого сливочного масла
2 столовые ложки панировочных сухарей
Сегодня приготовила, разве что лук репчатый брала. Что хочу сказать - шкурка у перца горчила весьма ощутимо (был только зеленого цвета). И запекала я 25 минут, за это время блюдо даже чуть пригореть успело, хотя форму использовала керамическую, эмалированную. По вкусу - вполне приемлемо, если бы не перец.