Бургер с сырной начинкой - онлайн видео на Повар.ТВ

Бургер с сырной начинкой: лучшее, что можно приготовить на гриле

Нужно:

500 г говяжьего фарша

12 ломтиков бекона

50 г творожного сыра

80 г тертого сыра чеддер

80 г тертой моцареллы

1 столовая ложка мелко нарезанных перчиков халапеньо

1 средняя луковица

Готовим:

1. Разделим фарш на два круга и придавим каждый из них пивной банкой так, чтобы получилась котлета с углублением в центре. Края каждой котлеты обернем беконом.

2. Теперь готовим начинку: смешиваем творожный сыр, чеддер, моцареллу, халапеньо - должен получиться крем. Им мы заполняем углубления в наших котлетах.

3. Режем лук кольцами и оборачиваем каждое из них беконом.

4. Теперь обжариваем лук и котлеты - при температуре около 160 °C должно хватить 20-25 минут.

5. Когда ингредиенты готовы, осталось только добавить булочку, соус и немного свежих овощей.

Готово! Горячая сырная начинка придаст этому знаменитому блюду по-настоящему неповторимый вкус!