Фаршированные Грибы Портобелло - онлайн видео на Повар.ТВ

Фаршированные шампиньоны Портобелло

Нужно (3 порции):

3 гриба Портобелло

3 столовые ложки оливкового масла

125 г молодого шпината

1 зубчик чеснока

75 г тертой моцареллы

100 г тертого сыра чеддер

100 г творожного сыра

2 столовые ложки панировочных сухарей

1 яйцо

Готовим:

1. Вынимаем ножку и счищаем кожицу с внутренней части шляпки гриба. Затем смазываем всю внутреннюю поверхность оливковым маслом.

2. Готовим начинку: измельчим шпинат и добавим все остальные ингредиенты.

3. Наконец, до краев наполняем шляпки грибов начинкой и ставим в духовку - 12 минут при 180 °C.

4. Разумеется, с этим блюдом можно и нужно экспериментировать - подберите те ингредиенты, которые любите вы и ваши близкие.