Торт «Гигантский Киндер Шоколад»: Простой И Вкусный Рецепт Для Особого Случая - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили этот гигантский Киндер Шоколад.

Нам нужно:

Для начинки:

1 литр сливок (средней жирности)

400 г белого шоколада

10 листов желатина

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

Для шоколадной глазури:

300 г молочного шоколада

300 мл сливок

Для основы торта:

150 г молочного шоколада

Готовим:

Сначала сделаем из картона три небольших одинаковых полуцилиндра - они нужны, чтобы у нашей гигантской шоколадки были бороздки. Длина полуцилиндров должна быть равна ширине нашей формы для пирога. Обернем картон пищевой пленкой.

Смажем форму. Затем растопим белый шоколад, смажем им наши полуцилиндры и поместим в форму для пирога на равном расстоянии друг от друга.

Подогреем сливки (для начинки), смешаем с белым шоколадом и ароматизатором.

Добавляем желатин и все как следует перемешиваем.

Теперь заливаем начинку в форму для пирога - прямо поверх наших полуцилиндов - и ставим на 3 часа в холодильник.

Чтобы приготовить основу, растопим молочный шоколад на водяной бане и, когда начинка застынет, выложим в форму поверх нее. Затем снова ставим торт в холодильник - еще на 30 минут.

Наконец, готовим глазурь: растопим шоколад на водяной бане, добавим сливки.

Застывший торт вынимаем из формы и поливаем глазурью.

Еще 30 минут в холодильнике - и десерт готов!

Для такой шоколадки нужен рот побольше!