Торт Из Печенья С Малиной: Простой Рецепт — Нежнейший Результат - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили этот нежнейший торт из печенья с малиной.

Чтобы приготовить торт из печенья с малиной, нам нужно:

Для основы:

2 яйца

100 г сахара

120 г муки

10 г кукурузного крахмала

1 ч.ложка разрыхлителя

Для начинки:

185 мл малинового сиропа (можно использовать жидкое варенье)

375 мл воды

55 г порошка для пудинга (мы использовали малиновый)

375 г ягод малины (свежих или замороженных)

Для крема:

400 г взбитых сливок

Для украшения:

сливочное печенье, 12 штук

12 ягод малины

сахарная пудра

Форма:

квадратная форма для запекания примерно 25см х 25 см

Готовим:

Сначала готовим основу: взбиваем яйца с сахаром, добавляем смешанные вместе муку, крахмал и разрыхлитель. Выстилаем форму для пирога промасленной бумагой и равномерно заполняем тестом. Выпекаем около 10 минут при 200°C.

Пока основа готовится, смешиваем малиновый сироп с водой и добавляем смесь для пудинга, доводим до кипения. Затем добавляем размороженную и размягченную малину, хорошенько перемешиваем.

Когда основа пирога готова, равномерно выкладываем сверху малиновую начинку и ставим пирог в холодильник.

Когда начинка загустеет, выкладываем поверх нее взбитые сливки, а сверху ровными рядами кладем печенье. Осталось только украсить каждое печенье взбитыми сливками и ягодкой свежей малины.

Когда мы разрежем торт, он станет еще красивее - каждый кусочек превратится в аппетитное пирожное. Слегка присыпем его сахарной пудрой - и шедевр готов!