Пирог Из Макарон С Мясом: Простой И Эффектный Рецепт Для Оригинального Ужина - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить пирог из макарон с мясом, нам нужно:

50 мл оливкового масла

700 г говяжьего фарша

1 луковица

1 зубчик чеснока

1 морковка

соль и перец

500 мл протертой томатной мякоти

20 листов теста для лазаньи (отварить)

100г творожного сыра

120 г тертой моцареллы

Готовим:

Для начала обжарим фарш в оливковом масле, добавим мелко нарезанные лук и чеснок, затем - натертую на крупной терке морковь. Посолим, поперчим, и когда мясо готово, добавим мякоть томатов и хорошенько все перемешаем.

Когда соус готов, отложим половину в сторону. Вторую половину поместим в форму для выпечки или оставим в сковороде, если ее можно будет потом поставить в духовку.

Разделим листы для лазаньи на 4 части и каждую из них скатаем в трубочку. Затем ставим трубочки "торчком" в соус вплотную друг к другу, пока сковорода полностью не заполнится.

Теперь ложкой выкладываем вторую половину соуса внутрь трубочек, а следом добавляем в каждую по небольшой порции творожного сыра. Сверху посыпаем наш пирог тертым сыром и ставим в духовку - 35 минут при 145 °C.

Казалось бы - просто макароны с мясом, но какой вид!