Паста С Фрикадельками В Грибном Соусе: Простейший Рецепт Роскошного Ужина - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить вкуснейшую пасту с фрикадельками в грибном соусе, нам нужно:

500 г фарша

масло для жарки

1 луковица

200 г шампиньонов

соль и перец

300 мл овощного бульона

150 мл сливок

200 г тертой моцареллы

300 г макарон типа "ракушки"

Готовим:

Для начала скатаем из фарша шарики и обжарим на сковороде. Не забудем посолить и поперчить.

Когда фрикадельки готовы, отложим их в сторону, а на сковороде обжарим мелко нарезанный лук и шампиньоны. Посолим, поперчим, добавим овощной бульон, сливки и оставим соус медленно кипеть на слабом огне.

Пока соус доходит, отварим макароны. Затем добавим в соус моцареллу и перемешаем.

Наконец, добавляем в соус макароны и фрикадельки. Хорошенько все перемешиваем. Готово!

Нежное, сытное, горячее блюдо - то что нужно, чтобы согреться осенним вечером.