Картофельные Смайлики: Простой И Вкусный Рецепт Необычной Закуски - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить забавные и вкусные картофельные смайлики, нам нужно:

400 г вареного картофеля

1 яйцо

30 г пищевого крахмала

30 г муки

30 г панировочных сухарей

1/2 чайной ложки перца

2 чайной ложки соли

Кроме того:

мука для рабочей поверхности

масло для фритюра

Готовим:

Отварим и очистим картофель, смешаем с остальными ингредиентами и разомнем, чтобы получилась пластичная однородная масса.

Раскатаем картофельную массу тонким слоем и с помощью небольшого стакана нарежем кружочками.

С помощью соломинки, чайной ложки, зубочистки, ножа придаем кружочкам форму смайликов - забавные рожицы и фигурки. Затем на 30 минут помещаем наши смайлы в холодильник.

Осталось только обжарить смайлы во фритюре - примерно при 180 °C, - пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Дети будут просто в восторге от такого угощения, но и взрослым оно обязательно поднимет настроение.