Осьминожки Из Сосисок В Кляре: Очаровательное Угощение Для Всей Семьи - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить 8 осьминожек из сосисок в кляре, нам нужно:

4 сосиски

50 г кукурузной муки

50 г пшеничной муки

1 яйцо

100 мл молока

1/2 упаковки разрыхлителя

1 чайная ложка соли

40 г кетчупа

масло для жарки

1 вареное яйцо

майонез

пара черных оливок

Готовим:

Режем сосиски пополам и трижды надрезаем каждую половинку с открытого конца примерно на две трети - таким образом режем каждую на 6 долек.

Замешиваем кляр: смешиваем кукурузную и пшеничную муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль. По желанию, добавляем кетчуп.

Окунаем каждую сосиску целым концом в кляр, а потом обжариваем во фритюре.

Чтобы придать сосискам сходство с осьминожками, рисуем на них смешные мордочки: глаза и рот делаем из кусочков вареного яйца и оливок - их можно легко приклеить майонезом.

От такого очаровательного угощения не откажутся ни большие, ни маленькие.