КВАС за 2 часа или Напиток из Кваса. Резкий, Ядрёный, Потрясающий Вкус! Получается Всегда на 5+. - онлайн видео на Повар.ТВ

КВАС за 2 часа. Резкий, Ядрёный, Потрясающий Вкус! Получается Всегда на 5+. Квас отличается от браги кол-вом дрожжей, сахара и времени брожения. В квас добавляют меньше дрожжей и сахара и процесс брожения короткий, температура жидкости выше 25 градусов, затем в холодильник. У браги процесс брожения длительный, от 5 дней и больше, температура брожения от 18 до 24 градусов, большое кол-во сахара и дрожжей что способствует появлению алкоголя в браге. Я не утверждаю что это абсолютно правильно, так как я не технолог, но это то что я знаю. Данный рецепт приготовления кваса быстрого, освежающего представлен Вам как один из вариантов летнего вкусного напитка. Вам решать полезен для Вас или нет. Кофе можно не добавлять, но с кофе получается новый вкус, попробуйте! Буду рада если Вы предложите свой рецепт вкусного кваса или летнего напитка в комментариях. Уверена, что среди Вас есть много достойных кулинаров со своими вкусными рецептами. .

Мама часто летом делала такой квас. Только без кофе и с прессованными дрожжами, и обязательно из Бородинского хлеба. Ох, и термоядерный он был! Даже крышку с банки срывал! Но очень вкусный! Спасибо, Миления! ☺

КВАС за 2 часа. Резкий, Ядрёный, Потрясающий Вкус! Получается Всегда на 5+.

Он очень вкусный и без сухарей! Делаем давно из таких ингредиентов, но сухари не добавляем, а вместо кофе используем цикорий!

Интересный рецепт! Нужно дождаться лета!! Спасибо большое, что поделились! 👍🌹

Безценный рецепт, Любаша! Уже жарко! А такой квасок спасением будет. Спасибо!

Готовлю уже не первый раз, получается вкусно. Спасибо за рецепт!

Рецепт опробован, ставлю еще две банки, квас агонь ))) Спасибо за рецепт!

Приготовила квас по Вашему рецепту, ну очень вкусный, вкус детства.

Спасибо Вам огромное за такой интересный рецепт кваса! Здоровья Вам и удачи👍🏻👏🌹

Рецепт СУПЕР! Все в норме. Тысяча лайков!

Спасибо Вам за рецепт, очень вкусный квас!!!

Моя мама так готовила квас, но без изюма. Самый лучший для окрошки.

Летом на даче, обязательно попробую!!! Спасибо за рецептик!

Лайк, все хорошо, красиво, быстро, но не хватило одной нотки в конце после того как вы выпили квас))))

Вместо кофе можно использовать цикорий. Получается хороший освежающий напиток.

Я брагу делаю... беру фрукты-ягоды, добавляю сахар, добавляю дрожжи и ставлю в тепло на ночь. После остужаю в холодной воде, запечатываю в бутылки с захлопывающимися крышками (после фильтрации ессно)). К вечеру остывшая, игристая и ароматная бражка.

Очень кстати, скоро будет тепло и будем наслаждаться хорошим кваском!

С кофе и лимонной кислотой - вкус специфический. На 3-х литровую банку 1 чайная ложка сухих дрожжей. Получается, в отличие от хлебного кваса практически всегда. Чтобы нагазировался - закупоривал в пластиковую бутылку и настаивал в тепле, пока бутылка не затвердеет. Говорят, и в холодильнике дойдет, но держать надо дольше. С квасным суслом и хлебом - вкус нравится больше.

Доброе утро! Любовь Петровна, спасибо огромное!! Мой отчет: все делала по рецептуре.... только не изюм(не оказалось дома, но кваса очень хочется!! ), а полувяленый чернослив с турецкого базара добавила, посмотрела он тоже с таким легким налетиком... и все остальное, как в видео.. Удивило кофе, но это секретное оружие этого рецепта!!! это очень вкусно! Был только один минус - быстро закончился :-) теперь квас поставлен на конвейер) Муж раздегустировался, просил передать слова восхищения)))