Сэндвич Из Цветной Капусты: Легкий И Вкусный Рецепт Без Мяса - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить оригинальный и вкусный сэндвич из цветной капусты:

1 кочан цветной капусты

20 г пшеничной муки

20 г миндальной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

2 яйца

50 г тертого пармезана

соль и перец

6 ломтиков сыра

Готовим:

Цветную капусту моем и натираем на терке, а потом добавляем два вида муки, разрыхлитель, яйца, пармезан, соль и перец. Перемешиваем все в однородную массу.

На смазанный маслом противень выкладываем порции - по 2 столовые ложки - массы и формируем из них примерно одинаковые круги или прямоугольники. Выпекаем 20 минут при 180 °C.

Когда лепешки готовы, сложим из них сэндвич с ломтиками сыра внутри и снова поставим в духовку - на пару минут, чтобы сыр подтаял. Можно потом добавить еще и свежих помидоров, огурцов и салата.