Чесночный Багет С Сыром: Вкусный И Очень Простой Рецепт Для Перекуса - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить чесночный багет с сыром, нам нужно:

1 багет или батон

Для чесночного масла:

3 столовые ложки сливочного масла

1 зубчик чеснока

1 столовая ложка орегано

1 столовая ложка петрушки

Для соуса:

400 г протертой мякоти томатов

соль и перец

1 чайная ложка хлопьев чили

сахар

1 чайная ложка орегано

1 столовая ложка оливкового масла

Для начинки:

180 г тертой моцареллы

75 г тертого пармезана

70 г салями

4 столовые ложки творожного сыра

1 столовая ложка базилика

Готовим:

Режем багет вдоль на 2 плоские половины, а потом режем каждую на 3 примерно одинаковые части.

Теперь приготовим чесночное масло, выкладываем сливочное масло на нагретую сковороду, добавляем мелко нарезанный чеснок. Добавляем орегано, петрушку и перемешиваем. А затем смазываем хлеб получившимся маслом и ставим в духовку - примерно на 7 минут при 180 °C.

Пока приготовим соус. Просто смешиваем ингредиенты и с помощью блендера превращаем в однородную массу. Когда хлеб готов, выкладываем на него соус.

Сверху посыпаем моцареллой и пармезаном, кладем кусочки салями и творожный сыр. А затем снова ставим в духовку - 15 минут при 180 °C. Прежде чем подавать на стол, посыпаем свежим базиликом.