Как Прорастить фасоль Маш ( мунг) в домашних условиях. Удивительные свойства для здоровья! - онлайн видео на Повар.ТВ

Как Прорастить фасоль Маш ( мунг) в домашних условиях. Удивительные свойства! Этот рецепт для тех, кто хочет быть здоровым, энергичным и всегда молодым.

200 гр фасоли маш (мунг)

1 литр кипяченой теплой воды 30-35 градусов

коробка от молока на 1.8 литра ( если у Вас коробка на 1

литр, то используйте 100 гр свежей фасоли.)

Менять воду и промывать 2 раза в день, проращивать 2-4 дня

Маш (Мунг) - это бобовая культура происхождением из Индии является ценным и незаменимым источником витаминов и микроэлементов продлевающих молодость. Бобы маш - маленькие, зелёные, овальной формы. Cостав витаминов и минералов в бобах мунг прекрасным образом сбалансирован, что делает их питательным и полезным продуктом.

В состав маша входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые.

В бобах мунг много магния, фосфора, калия - всего, что может поддержать работу мозга, сердца и нервной системы. Если включать в рацион блюда с маш, то можно легко переносить стрессовые ситуации и не терять самообладания, улучшиться память и зрение, кости и суставы станут крепче. К лечебным свойствам маша также относится способность справляться с аллергией и астмой.

Регулярное употребление бобов мунг дал укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет и повышает эластичность стенок вен и артерий, предупреждает образование раковых клеток.

Проростки маша укрепляют иммунитет, стимулируют умственную деятельность, улучшают память, помогают восстановить зрение. Поддерживают в норме костные ткани, работу почек и нормализуют женский гормональный фон в периоды менопауз. Употребление проростков способствует профилактике и лечению инфекционно-воспалительных заболеваний (бронхит, трахеит, ринит, синусит, ларингит и др.).

Маш обладает мочегонным действием, поэтому нередко бобы мунг применяются для детоксикации организма. Продукт прекрасно снимает отёки и помогает похудеть.

Бобы очень питательны и хорошо усваиваются организмом, их рекомендуется включать в рацион детям, пожилым людям и выздоравливающим больным. Мунг дал считается отличным продуктом, заменяющим мясо.

Маш рекомендуется страдающим астмой, артритом, аллергией.

Мунг дал оказывает антиоксиданстное действие. При регулярном употреблении маша кожа становится молодой, здоровой и подтянутой.

В отличие от других бобовых, маш содержит мало олигосахаридов, вызывающих метеоризм.

В проростках маша увеличивается концентрация витаминов и микроэлементов. В процессе прорастания происходят процессы расщепления питательных веществ, в результате чего они легко усваиваются организмом.

Добавляйте проростки маша в овощные салаты. Они часто служат заменой зелёного горошка.

Можно добавлять бобы в мясные блюда, в тушёные или обжаренные овощи и супы в конце приготовления вместе с зеленью или перед подачей на стол.

Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости, а также при недостаточной перистальтике кишечника.

Рекомендуется использовать фасоль маш начиная с 1 ст.л в день с любой едой и до 100 гр.