Фаршированный Лук С Курицей: Отличный Рецепт Для Горячей Закуски - онлайн видео на Повар.ТВ
Чтобы приготовить сочный фаршированный лук с курицей (6 порций), нам нужно:
450 г куриной грудки
3-4 крупные луковицы (салатный лук)
растительное масло
100 мл кетчупа
2 чайные ложки паприки
2 чайные ложки порошка карри
1 чайная ложка кайенского перца
1 столовая ложка меда
75 г тертой моцареллы
зеленый лук
12 ломтиков бекона
100 мл соуса барбекю
Готовим:
Отвариваем куриную грудку и делим на небольшие кусочки. Луковицы чистим и режем пополам. Снимаем внешние слои целиком - их мы потом будем наполнять начинкой.
Остальной лук режем на мелкие кусочки и смешиваем с маслом, кетчупом, добавляем паприку, карри, кайенский перец и мед. Все хорошенько перемешиваем.
Смешиваем курицу с соусом, добавляем моцареллу и зеленый лук.
Теперь наполняем массой с курицей лук, который мы отложили ранее. Складываем вместе половинки луковиц и крест-накрест оборачиваем их беконом (по 2 ломтика на луковицу). Закрепляем всю конструкцию деревянной шпажкой, обмазываем соусом барбекю и кладем на противень.
Выпекаем 20 минут при 180 °C.
Ароматная горячая закуска готова.
Класс!! Обожаю лук во всех вилах. Так еще не пробовала. Благодарю за интересный рецепт.