Оригинальный И Вкусный Десерт «Холодная Собака». Объедение! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить оригинальный и очень вкусный шоколадный десерт "Холодная собака", нам нужно:

4 яйца

50 г сахарной пудры

350 г кокосового масла

800 г белого шоколада

150 г свежей малины

300 г печенья с шоколадной глазурью

темный шоколад для украшения

Готовим:

Ставим емкость на водяную баню и миксером смешиваем в ней яйца с сахарной пудрой. Потом снимаем емкость с водяной бани.

Белый шоколад нарезаем небольшими кусочками и тоже ставим на водяную баню, туда же добавляем в него кокосовое масло. Когда шоколад растопится, снимаем емкость с огня, дадим шоколаду немного остыть и смешиваем с яйцами и сахаром.

В глубокую прямоугольную форму для пирога выкладываем немного шоколадной массы, чтобы она покрывала дно, а затем в три ряда кладем в нее малину. Потом доливаем еще шоколада, чтобы он полностью покрыл ягоды. Сверху ровными рядами кладем печенье. Затем снова доливаем шоколад и опять кладем печенье. Повторяем еще 2 раза.

Ставим торт в холодильник на 6 часов или больше.

Для украшения растопим на водяной бане темный шоколад и красиво поливаем торт сверху.

И где здесь собака? Впрочем, не важно. Главное, что вкусно!