Домашняя Паста В Одной Сковороде: 4 Очень Простых И Вкусных Рецепта - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили 4 вкуснейших варианты пасты в одной сковороде.

1.) Таглиателли с лососем и шпинатом

Нам нужно:

100 г шпината

1/2 луковицы

1 зубчик чеснока

соль и перец

250 г пасты таглиателли

300 мл овощного бульона

100 мл сливок

100 мл белого вина

120 г копченого лосося

Готовим:

Все ингредиенты кроме лосося кладем в глубокую сковороду, заливаем бульоном, накрываем и оставляем вариться на 6 минут.

К готовой пасте добавляем кусочки лосося. Готово!

2.) Фарфалле в соусе кабаносси

Нужно:

растительное масло

300 г копченых колбасок (Кабаносси)

1 луковица

1 зубчик чеснока

400 г мякоти помидоров

100 мл сливок

450 мл куриного бульона

300 г фарфалле

соль и перец

120 г тертого сыра

зеленый лук

Готовим:

Все ингредиенты кроме сыра и зеленого лука складываем в глубокую сковороду и отвариваем макароны до готовности.

Потом добавляем сыр и оставляем на слабом огне еще 10-13 минут. Готовую пасту украшаем луком.

3.) Пикантная паста по-азиатски

Нам нужно:

350 мл воды

150 мл соевого соуса

2 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки коричневого сахара

1 столовая ложка острого соуса

2 зубчика чеснока

1/2 чайная ложка паприки (порошка)

25 г сушеного имбиря

150 г шампиньонов

1 цукини

50 г арахиса

зеленый лук

250 г лингвини (или спагетти)

соль и перец

свежий кориандр

Готовим:

Режем ингредиенты и складываем в глубокую сковороду. Накрываем крышкой и оставляем вариться 8 минут.

Готовую пасту украшаем свежим кориандром.

4.) Паста с овощами по-деревенски

Нам нужно:

150 г пенне

100 г брокколи

200 г сладкого перца

80 г баклажана

60 г цукини

5 помидоров черри

1/2 красной луковицы

1 зубчик чеснока

1 чайная ложка паприки

соль и перец

350 мл воды

100 мл белого вина

40 мл уксуса

40 мл оливкового масла

руккола

Нужно:

Режем овощи и складываем все ингредиенты (кроме рукколы) в глубокую сковороду. Накрываем крышкой и варим 8 минут.

Готовую пасту украшаем свежей рукколой.

Для большой семьи такая паста - настоящее спасение: минимум времени у плиты, простейшие ингредиенты, а результат - пальчики оближешь!